Resepi Ayam Penyet Sedap

Bahan-bahan ayam penyet:

• 1 ekor ayam - potong 4

Bahan-bahan dikisar :

• 5 ulas Bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 5 cm halia
• 5 gram Serbuk ketumbar
• 5 gram Serbuk jintan manis
• 5 gram Serbuk Lada Putih
• 3 batang serai
• 3 inci lengkuas
• 1 liter Air
• Perasa secukupnya

Bahan celup:

• 100gm Tepung Maruku
• 200ml Air
• 1 biji telur
• Perasa
• Serbuk Roti 

Cara penyediaan:

1. Ayam yang telah dipotong digaul bersama bahan yang telah dikisar dan direbus dengan air yang sedikit.
2. Apabila ayam hampir masak angkat dan toskan(rempah diambil).
3. Gaul ayam dengan bahan celupan golekkan atas serbuk roti
4. Goreng ayam dengan minyak yang banyak (deep fried)
5. Apabila ayam sudah masak dan coklat keemasan hidangkan
6. Goreng baki rempah dan serbuk roti taburkan atas ayam goreng tadi
7. Hidangkan bersama Nasi Putih, Sambal Ulam dan Tauhu juga Tempe Goreng.

Resepi Mudah dan Sedap