Resepi Nasi Ayam Dengan Sambal Paling Sedap

Resepi Nasi Ayam Sedap

Bahan Ayam :

• Bersihkan ayam, kemudian keringkan dengan cara lapkan ayam dengan kain bersih.
• Kemudian letakkan garam secukup rasa, serbuk rempah rampai, gaul sebati.
• Masukkan madu, sukatan madu agak-agak sebati semua ayam tu kena madu.
• Peram semalaman baru bakar dgn suhu 200'c, api atas bawah selama 1 jam.

Cara Masak Sambal Merah Nasi Ayam : 

• Kisar cili merah/cili padi jika suka pedas berapi, sedikit bawang merah, seulas bawang putih dan sedikit halia.
• Tuang dalam periuk, masukkan juga sedikit sos cili dan sedikit jus lemon.
• Masukkan sedikit garam dan gula untuk dapatkan rasa seimbang.
• Masukan sedikit sup yang dimasak untuk nasi ayam tadi.
• Masak hingga sambal nampak pekat. 

Cara Masak Sambal Hitam Nasi Ayam :

• Kisar sedikit bawang merah, bawang putih, halia dan sedikit taucu manis.
• Tuang ke dalam periuk, tambah sedikit sup dan masak hingga mendidih.
• Letakkan sedikit kicap lemak manis dan sedikit sos tiram.
• Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung agak-agak sos nampak pekat sikit sukatannya.
• Biarkan seketika, rasa jika ok.
• Siap dihidang kan.

Bahan Nasi Sedap :

• Basuh beras Basmathi, kemudian rendam dalam 15 minit.
• Kemudian angkat dan toskan.
• Kisar bawang merah dan bawang putih tanpa air
• Letakkan sedikit minyak semasa kisar
• Tuang ke dalam periuk.
• Masukkan juga daun pandan dan halia yang diketuk, sedikit marjerin dan sedikit minyak.
• Bila dah wangi, masukkan beras yang ditos tadi.
• Kacau hingga beras nampak kering.
• Baru masukkan sup yang direneh dengan tulang ayam tadi, sup ini juga diletakkan pd sambal hitam dan merah.
• Letakkan garam secukup rasa.
• Masak hingga nasi masak macam biasa.

Selamat Mencuba

Resepi Mudah dan Sedap