Source: bing.com Hello Sobat Mai!
Kali ini, saya ingin berkongsi resepi yang sangat popular di kalangan peminat masakan India iaitu butter chicken. Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan di rumah. Aroma dan rasa masakan ini pasti akan memuaskan selera anda. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini!
Bahan-bahan Yang Diperlukan
Untuk membuat butter chicken yang sedap, anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:- 1/2 kg ayam tanpa tulang- 2 sudu besar sos tomato- 2 sudu besar sos cili- 1/2 cawan krim masak- 1/4 cawan mentega- 1/2 cawan susu pekat- 1/2 cawan yoghurt- 1 sudu teh serbuk kunyit- 1 sudu teh serbuk kari- 1 sudu teh lada hitam- 1/2 sudu teh jintan manis- 1/2 sudu teh kayu manis- 1/2 sudu teh serbuk halia- 3 ulas bawang putih- 2 ulas bawang besar- Garam secukup rasa
Cara-cara Menyediakan
1. Bersihkan ayam dan potong menjadi saiz yang diinginkan.2. Campurkan yoghurt, serbuk kunyit, serbuk kari dan lada hitam ke dalam ayam yang telah dipotong. Gaul sebati dan biarkan selama 30 minit.3. Panaskan mentega dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang besar sehingga wangi.4. Tambahkan serbuk jintan manis, kayu manis dan serbuk halia. Kacau sebati.5. Masukkan sos tomato dan sos cili ke dalam kuali. Kacau rata sehingga sebati.6. Tambahkan ayam yang telah di marinasi tadi ke dalam kuali. Masak sehingga ayam masak sepenuhnya.7. Tambahkan susu pekat dan krim masak. Gaul sebati.8. Masak dalam api yang sederhana selama 10 minit hingga masakan menjadi pekat dan kental.9. Tambahkan garam secukup rasa.10. Hidangkan butter chicken dengan nasi atau roti naan.
Tips Untuk Membuat Butter Chicken Yang Sedap
- Pastikan ayam telah dipotong menjadi saiz yang sama agar memasak secara seragam.- Marinasi ayam selama 30 minit akan memberikan rasa yang lebih sedap.- Gunakan mentega asli untuk memberikan rasa yang lebih kaya.- Jangan terlalu banyak menggunakan garam, tambahkan sedikit demi sedikit sehingga rasa yang diinginkan tercapai.
Kesimpulan
Resepi butter chicken adalah salah satu masakan India yang sangat popular di kalangan peminat masakan India. Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan di rumah. Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti akan membuatkan keluarga dan sahabat anda rasa teruja dengan masakan yang anda sediakan.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Butter Chicken yang Sedap Dan Simple"