Resepi Karipap Azie Kitchen

Source: bing.com

Pengenalan

Hello Sobat Mai! Hari ini Azie Kitchen nak kongsikan resepi karipap yang pasti akan membuatkan anda terliur! Karipap adalah salah satu makanan kegemaran ramai orang, terutama sekali ketika dihidangkan sebagai snek petang ataupun hidangan sarapan. Karipap juga mudah disediakan dan mempunyai pelbagai jenis isi yang boleh disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan-bahan

Sebelum kita memulakan resepi ini, pastikan anda telah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan yang diperlukan:

• 500g tepung gandum
• 1 sudu teh garam
• 2 sudu besar minyak masak
• 300ml air suam
• 3 biji kentang, dikupas dan dihiris dadu
• 1 biji bawang besar, dicincang halus
• 1 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1/2 cawan kacang peas
• 2 sudu besar serbuk kari
• Garam dan gula secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

Cara-cara

Sekarang, kita boleh memulakan dengan mengikut langkah-langkah di bawah:

1. Campurkan tepung gandum dan garam dalam satu bekas besar.
2. Tambahkan minyak masak dan air suam sedikit-sedikit sambil diuleni sehingga menjadi doh yang lembut.
3. Cover doh dengan kain dan biarkan ia rehat selama 30 minit.
4. Untuk menghasilkan isi karipap, tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
5. Masukkan serbuk kari dan kacang peas, kacau rata.
6. Tambahkan kentang dan sedikit air. Biarkan ia masak sehingga kentang menjadi empuk.
7. Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Biarkan ia sejuk.
8. Ambil sedikit doh dan bulatkan.
9. Sapukan minyak pada permukaan dan gilas doh hingga menjadi nipis.
10. Guntingkan bulat doh menggunakan pemotong karipap.
11. Letakkan isi karipap di bahagian tengah doh.
12. Lipat doh menjadi segi tiga dan tekan bahagian tepi dengan garpu.
13. Goreng karipap dalam minyak yang panas sehingga keperangan.
14. Tiriskan karipap dan hidangkan.

Kesimpulan

Resepi karipap ini amat mudah untuk diikuti dan boleh disesuaikan dengan isi yang anda suka. Selain itu, ia juga boleh disimpan dalam peti sejuk dan digoreng semula untuk dimakan pada hari berikutnya. Jangan lupa untuk kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa untuk menikmati karipap yang sedap ini!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap