Resepi Kuey Teow Goreng dan Cili Potong Kicap untuk Sobat Mai yang Menggemari Makanan Pedas

Source: bing.com

Pengenalan

Hello Sobat Mai, kali ini kami akan berbagi resepi kuey teow goreng yang lezat dengan cili potong kicap yang pedas. Kuey teow goreng adalah hidangan yang populer di kalangan masyarakat Malaysia dan sering dijumpai di kedai-kedai makanan dan restoran. Dalam resepi ini, kami akan memberikan petunjuk langkah demi langkah untuk membuat kuey teow goreng yang enak dan pedas dengan tambahan cili potong kicap yang lezat.

Bahan-bahan

Untuk membuat kuey teow goreng ini, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:

1. 500 gram kuey teow
2. 300 gram ayam fillet, dipotong dadu
3. 1 cawan kacang polong
4. 2 biji bawang besar, dihiris halus
5. 3 ulas bawang putih, dihiris halus
6. 1 inci halia, dihiris halus
7. 2 sudu besar sos tiram
8. 2 sudu besar sos cili
9. 2 sudu besar sos kicap
10. 1 sudu besar gula
11. Garam secukup rasa
12. Minyak untuk menumis

Untuk cili potong kicap, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:

1. 10 biji cili padi, dihiris halus
2. 2 biji bawang besar, dihiris halus
3. 1/2 cawan sos kicap
4. 2 sudu besar air asam jawa
5. Gula secukup rasa
6. Garam secukup rasa

Cara Membuat

Langkah 1: Membuat Cili Potong Kicap

1. Campurkan cili padi, bawang besar, sos kicap, air asam jawa, gula, dan garam dalam satu mangkuk.2. Gaulkan semua bahan dengan rata.3. Biarkan campuran tersebut selama 10-15 minit untuk meresapkan rasa.

Langkah 2: Memasak Kuey Teow Goreng

1. Panaskan minyak dalam kuali.2. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga harum.3. Masukkan ayam fillet dan kacang polong ke dalam kuali dan kacau hingga ayam masak.4. Tambahkan sos tiram, sos cili, sos kicap, gula, dan garam ke dalam kuali dan kacau hingga bahan-bahan tersebut sebati.5. Masukkan kuey teow ke dalam kuali dan kacau hingga kuey teow terbalut dengan sos.6. Masukkan sedikit air ke dalam kuali dan teruskan mengacau sehingga kuey teow masak.7. Sajikan kuey teow goreng dengan cili potong kicap di atasnya.

Kesimpulan

Itulah resepi kuey teow goreng yang enak dan pedas dengan tambahan cili potong kicap yang lezat. Resepi ini sangat mudah diikuti dan sempurna untuk dihidangkan pada waktu makan malam atau makan tengahari. Sobat Mai pasti akan memuji hidangan ini dan mahu membuatnya lagi dan lagi. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi lain yang menarik. Jumpa lagi di resepi selanjutnya!

Resepi Mudah dan Sedap