Resepi Sup Tulang Ala Chef Wan

Source: bing.com

Sup Tulang: Makanan Tradisional Malaysia

Hello Sobat Mai, kalian pasti sudah tak asing dengan sup tulang, bukan? Sup tulang adalah makanan tradisional Malaysia yang sudah populer sejak lama. Sup tulang biasanya disajikan sebagai hidangan utama pada acara-acara khusus seperti kenduri atau majlis perkahwinan. Tapi, sekarang ini kita bisa menikmati sup tulang di mana-mana restoran atau kedai makanan. Nah, kali ini saya akan membagikan resepi sup tulang ala chef wan yang pasti membuat lidah kalian bergoyang.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai memasak, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup tulang ala chef wan:

1 kg tulang lembu

1 liter air

2 batang serai (dimemarkan)

1 cm halia (diketuk)

2 ulas bawang putih (ditumbuk halus)

2 ulas bawang besar (dihiris)

1 biji tomato (dipotong kecil-kecil)

1/2 sudu teh serbuk kunyit

1/2 sudu teh serbuk jintan manis

1/2 sudu teh ketumbar bubuk

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Pucuk daun sup (dihiris halus)

Minyak untuk menumis

Cara Memasak Sup Tulang

1. Pertama-tama, rebuslah tulang lembu dalam air mendidih selama 10-15 menit hingga kotorannya keluar. Buang air rebusan dan cuci bersih tulang lembu.2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumislah serai, halia, bawang putih, dan bawang besar hingga harum.3. Masukkan serbuk kunyit, jintan manis, dan ketumbar bubuk ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan tumisan hingga berbau harum.4. Masukkan tulang lembu ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan yang sudah ditumis.5. Tambahkan air secukupnya dan biarkan sup mendidih selama 1-2 jam hingga tulang lembu empuk.6. Kemudian, masukkan potongan tomato dan pucuk daun sup ke dalam kuali. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.7. Masak sup selama beberapa menit hingga bahan-bahan sudah matang sempurna.8. Sup tulang ala chef wan sudah siap disajikan. Hidangkan sup tulang dengan nasi putih dan sambal belacan.

Kesimpulan

Sup tulang ala chef wan adalah hidangan yang sangat lezat dan kaya akan rasa. Dengan menggunakan resepi ini, kalian bisa memasak sup tulang dengan mudah di rumah. Jangan lupa menyiapkan semua bahan yang diperlukan dan memasak dengan hati-hati agar sup tulang ala chef wan yang kalian buat menjadi sempurna. Selamat mencoba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap