Resepi Cekodok Ikan Bilis
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 biji bawang besar
- 2 biji cili padi
- 1 cawan ikan bilis yang telah digoreng
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara:
Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan memasak resepi cekodok ikan bilis yang sangat sedap dan ringkas. Pertama-tama, kita perlu menyiapkan bahan-bahan. Pastikan ikan bilis telah digoreng dengan sempurna dan diasingkan terlebih dahulu.
Kemudian, ambil sebuah mangkuk dan masukkan tepung gandum ke dalamnya. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diadun hingga menjadi adunan yang lembut dan tidak melekit di tangan. Adunan tidak perlu terlalu cair atau terlalu pekat.
Seterusnya, cincang bawang besar dan cili padi. Campurkan kedua-dua bahan ini ke dalam adunan tepung bersama dengan ikan bilis yang telah digoreng. Kacau rata.
Tambahkan garam secukup rasa ke dalam adunan dan kacau rata sekali lagi. Pastikan rasa garam tidak terlalu kuat kerana ikan bilis yang telah digoreng telah mempunyai rasa yang asin.
Panaskan minyak dalam kuali. Ambil sedikit adunan dan bentukkan menjadi bola kecil-kecil. Letakkan cekodok ke dalam minyak yang telah dipanaskan dan goreng hingga kekuningan.
Angkat cekodok dan letakkan ke atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebihan. Ulangi proses ini sehingga keseluruhan adunan habis digoreng.
Kesimpulan:
Resepi cekodok ikan bilis sangat mudah disediakan dan sesuai untuk dihidangkan sebagai snek atau hidangan utama. Ia juga boleh dimasukkan ke dalam bekas kedap udara dan disimpan di dalam peti sejuk untuk dimakan pada bila-bila masa.
Cuba buat dan nikmati resepi cekodok ikan bilis ini di rumah bersama keluarga dan kenalan anda. Pasti mereka akan teruja dengan kelezatan hidangan ini!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat memasak!
Post a Comment for "Resepi Cekodok Ikan Bilis"