Resepi Ikan Kaci yang Sedap dan Mudah untuk Dibuat

Source: bing.com

Ikan Kaci, Ikan yang Sedap dan Sesuai untuk Dimasak dengan Pelbagai Cara

Hello Sobat Mai, kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan ikan kaci. Ikan ini terkenal dengan dagingnya yang lembut dan enak. Ikan kaci juga dikenali sebagai ikan tenggiri putih. Ikan ini boleh didapati di pasar-pasar tradisional dan juga pasaraya moden. Ikan kaci sangat sesuai untuk dimasak dengan pelbagai cara seperti digoreng, dibakar, atau direbus. Hari ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi ikan kaci yang sedap dan mudah untuk dibuat.

Resepi Ikan Kaci Goreng Berempah yang Lezat

Resepi ikan kaci goreng berempah adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Ikan kaci yang digoreng bersama dengan rempah yang kaya dengan perisa akan membuatkan hidangan ini menjadi sangat sedap.

Bahan-bahan yang diperlukan:

500 gram ikan kaci

1 sudu teh serbuk kunyit

1 sudu teh serbuk jintan manis

1 sudu teh serbuk ketumbar

1 sudu teh serbuk lada hitam

1 sudu teh garam

1 biji limau kasturi

Minyak untuk menggoreng

Cara-cara menyediakan:

Pertama, bersihkan ikan kaci dan potong menjadi bahagian yang lebih kecil.

Kemudian, campurkan serbuk kunyit, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, serbuk lada hitam, dan garam.

Balutkan ikan kaci dengan campuran rempah tersebut.

Panaskan minyak dalam kuali.

Gorengkan ikan kaci hingga keemasan.

Angkat dan toskan minyak.

Sajikan ikan kaci goreng bersama dengan limau kasturi.

Resepi Ikan Kaci Masak Lemak Cili Api yang Pedas dan Sedap

Resepi ikan kaci masak lemak cili api adalah hidangan yang sangat sesuai untuk mereka yang menyukai hidangan yang pedas. Ikan kaci yang dimasak dengan rempah-rempah kaya ini akan membuatkan hidangan ini menjadi sangat sedap.

Bahan-bahan yang diperlukan:

500 gram ikan kaci

2 sudu besar rempah masak lemak cili api

1 biji bawang besar, diketuk

2 helai daun kunyit

2 helai daun pandan

1 cawan santan pekat

1 cawan air

1 sudu teh garam

Cara-cara menyediakan:

Pertama, bersihkan ikan kaci dan potong menjadi bahagian yang lebih kecil.

Kemudian, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan rempah masak lemak cili api hingga naik bau.

Masukkan bawang besar, daun kunyit, dan daun pandan. Tumiskan sehingga naik bau.

Kemudian, masukkan santan pekat dan air. Kacau rata dan biarkan mendidih.

Tambahkan ikan kaci dan garam. Kacau perlahan.

Biarkan ikan kaci masak dalam rempah-rempah selama 10-15 minit.

Sajikan ikan kaci masak lemak cili api dengan nasi panas.

Kesimpulan

Itulah resepi ikan kaci yang sedap dan mudah untuk dibuat. Anda boleh memilih untuk memasak ikan kaci dengan pelbagai cara seperti digoreng, dibakar, atau direbus. Ikan kaci sangat sesuai untuk dimasak dengan rempah-rempah kaya yang akan membuatkan hidangan menjadi sangat sedap. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap