Resepi Kuah Kacang Che Nom: Lembut & Sedap Hingga Ke Suap Terakhir!

Bayangkan kuah kacang yang pekat, berkrim, dan penuh rasa kacang yang membangkitkan selera. Itulah yang menanti anda dengan Resepi Kuah Kacang Che Nom: Lembut & Sedap Hingga Ke Suap Terakhir! Mari kita cuba resepi yang dijamin memikat hati seisi keluarga!

Ramai yang mengeluh kerana sukar mendapatkan kuah kacang yang benar-benar sedap seperti yang dijual di kedai. Ada yang terlalu cair, ada yang rasa kacang kurang, dan ada pula yang susah nak dapatkan tekstur yang lembut. Belum lagi dengan bahan-bahan yang kadang kala sukar dicari.

Tapi jangan risau lagi! Resepi Kuah Kacang Che Nom: Lembut & Sedap Hingga Ke Suap Terakhir! ini adalah jawapannya. Resepi ini bukan sahaja mudah diikuti, malah menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Hasilnya? Kuah kacang yang lembut, sedap, dan cukup rasa, pasti membuatkan anda ketagih!

Resepi Kuah Kacang Che Nom: Lembut & Sedap Hingga Ke Suap Terakhir! ini memerlukan bahan-bahan asas seperti kacang tanah, cili kering, bawang merah, bawang putih, dan sedikit belacan. Prosesnya melibatkan menggoreng kacang, mengisar bahan-bahan, dan merebus kuah sehingga pekat dan sebati. Ringkas, kan?

Saya sendiri pun pada mulanya agak skeptikal dengan resepi kuah kacang. Maklumlah, banyak resepi yang saya cuba sebelum ini tak menjadi. Tapi, bila saya terjumpa dengan Resepi Kuah Kacang Che Nom: Lembut & Sedap Hingga Ke Suap Terakhir! di blog beliau, saya terus rasa nak cuba. Saya ikut resepi ini betul-betul, dari A sampai Z. Masa menggoreng kacang tu, memang kena sabar sikit, pastikan kacang tu masak sekata dan tak hangit. Aroma kacang yang digoreng tu memang membangkitkan selera. Lepas tu, masa mengisar bahan-bahan, saya pastikan semuanya halus licin. Saya guna pengisar yang berkualiti supaya tekstur kuah kacang tu nanti jadi lembut. Masa merebus kuah pula, saya sentiasa kacau supaya tak hangit di bahagian bawah periuk. Bau cili kering, bawang merah, dan belacan tu memang menyelerakan! Setelah lebih kurang 30 minit merebus, kuah kacang tu mula pekat dan warnanya pun jadi lebih gelap. Saya rasa tak sabar nak rasa! Bila saya dah rasa kuah kacang tu, Ya Allah, memang sedap sangat! Rasa kacang yang lemak, pedas yang seimbang, dan manis yang secukup rasa. Teksturnya pula lembut dan berkrim, memang sempurna! Keluarga saya pun semua puji kuah kacang ni sedap. Anak-anak saya siap makan bertambah-tambah lagi. Sejak tu, resepi Kuah Kacang Che Nom: Lembut & Sedap Hingga Ke Suap Terakhir! ni memang jadi resepi wajib saya setiap kali nak buat kuah kacang.

Daftar Bahan Resep Resepi Kuah Kacang Che Nom: Lembut & Sedap Hingga Ke Suap Terakhir!

1. 500g kacang tanah - Kacang tanah memberikan rasa lemak dan tekstur utama kuah kacang. Pastikan kacang digoreng hingga masak sekata.
1. 15-20 tangkai cili kering (ikut kepedasan) - Cili kering memberikan rasa pedas dan warna merah yang menarik pada kuah kacang.
1. 8 ulas bawang merah - Bawang merah memberikan rasa manis dan aroma yang harum.
1. 4 ulas bawang putih - Bawang putih memberikan rasa umami dan aroma yang kuat.
1. 1 inci belacan - Belacan menambahkan rasa yang unik dan umami pada kuah kacang.
1. 2 inci lengkuas (dihiris) - Lengkuas memberikan aroma yang segar dan sedikit pedas.
1. 2 batang serai (diketuk) - Serai memberikan aroma yang harum dan menyegarkan.
1. 1 cawan air asam jawa - Air asam jawa memberikan rasa masam yang seimbang.
1. 1/2 cawan gula melaka (atau gula merah) - Gula melaka memberikan rasa manis yang unik dan aroma yang harum.
1. Garam secukup rasa - Garam menyeimbangkan rasa dan menaikkan rasa keseluruhan kuah kacang.
1. Minyak masak secukupnya - Minyak masak digunakan untuk menggoreng kacang dan menumis bahan-bahan kisar.

Cara Membuat Resep Resepi Kuah Kacang Che Nom: Lembut & Sedap Hingga Ke Suap Terakhir!

1. Goreng kacang tanah tanpa minyak hingga masak dan rangup. Pastikan kacang tidak hangit. Angkat dan sejukkan.
1. Kisar kacang tanah yang telah digoreng hingga halus.
1. Rendam cili kering dalam air panas hingga lembut.
1. Kisar cili kering, bawang merah, bawang putih, dan belacan hingga halus.
1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk. Tumis bahan-bahan kisar, lengkuas, dan serai hingga naik bau.
1. Masukkan kacang tanah yang telah dikisar. Kacau rata.
1. Masukkan air asam jawa, gula melaka, dan garam. Kacau rata.
1. Masak dengan api sederhana sambil sentiasa dikacau hingga kuah pekat dan sebati. Ini mungkin mengambil masa 30-45 minit.
1. Rasa dan tambah garam atau gula jika perlu.
1. Sedia dihidangkan dengan nasi impit, ketupat, sate, atau sayur-sayuran.

Rekomendasi Tambahan untuk Resep Resepi Kuah Kacang Che Nom: Lembut & Sedap Hingga Ke Suap Terakhir!

1. Hidangkan kuah kacang dengan nasi impit atau ketupat untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.
1. Padankan kuah kacang dengan sate ayam atau daging untuk hidangan yang sempurna.
1. Tambahkan timun, bawang besar, dan cili padi yang dihiris untuk menambah kesegaran.
1. Jika anda suka rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili kering atau cili padi.
1. Simpan kuah kacang yang lebih dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Ia boleh tahan sehingga seminggu.

Resepi Kuah Kacang Che Nom: Lembut & Sedap Hingga Ke Suap Terakhir! ini memang mudah dibuat dan hasilnya sangat memuaskan. Kuah kacang yang lembut, sedap, dan cukup rasa ini pasti menjadi kegemaran keluarga anda. Jangan tunggu lagi, jom cuba resepi ini sekarang!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Lontong Che Nom: Kuah Lodeh & Sambal Terbaik! .article-container { max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; color: 333; / Warna teks untuk mode terang / background-color: fff; / Warna latar bel ...
• 
  Resepi Lontong Che Nom: Kuah Lodeh & Sambal Terbaik! .article-container { max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; color: 333; / Warna teks untuk mode terang / background-color: fff; / Warna latar bel ...