Source: bing.com Apa Itu Japchae?
Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berbagai bahan seperti daging sapi, sayuran, dan jamur. Japchae biasanya disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai camilan. Yuk, kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Japchae, Sobat Mai membutuhkan beberapa bahan seperti mie kentang, daging sapi, bawang putih, bawang merah, wortel, jamur shitake, bayam, daun bawang, minyak wijen, kecap asin, dan gula. Pastikan Sobat Mai memiliki semua bahan tersebut sebelum memulai memasak.
Cara Memasak Japchae
1. Pertama-tama, rebus mie kentang selama 6-8 menit atau sampai matang. Saring dan bilas dengan air dingin.2. Potong daging sapi menjadi potongan kecil dan tumis dengan bawang putih dan bawang merah.3. Iris wortel, jamur shitake, bayam, dan daun bawang menjadi ukuran yang sama.4. Tumis wortel dan jamur shitake sampai setengah matang, kemudian tambahkan bayam dan daun bawang.5. Tambahkan mie kentang dan daging sapi ke dalam wajan dan aduk rata.6. Tambahkan kecap asin, gula, dan minyak wijen. Aduk rata dan masak selama 3-5 menit.7. Angkat dan siap disajikan.
Tips Memasak Japchae
- Jangan terlalu lama merebus mie kentang karena bisa membuat mie menjadi terlalu lembut dan tidak bisa diaduk dengan baik.- Potong semua bahan dengan ukuran yang sama agar matangnya merata.- Jangan terlalu banyak menggunakan kecap asin karena bisa membuat masakan terlalu asin.
Kesimpulan
Japchae adalah masakan Korea Selatan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, Sobat Mai bisa menikmati hidangan ini kapan saja. Selamat memasak!
Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik
Post a Comment for "Resepi Japchae"