Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda Coba

Source: bing.com

Hello Sobat Mai!

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Ia sangat sesuai dimakan bersama nasi panas pada waktu tengahari atau malam. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi sup ekor yang kami sediakan ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulakan penyediaan sup ekor, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan. Antara bahan-bahan yang diperlukan ialah:

1. 1 ekor lembu
2. 2 biji bawang besar
3. 4 ulas bawang putih
4. 1 inci halia
5. 2 batang serai
6. 2 helai daun pandan
7. 1/2 cawan kacang dal
8. 1/2 cawan kacang merah
9. 1/2 cawan jagung
10. 2 biji lobak merah
11. 2 biji kentang
12. 1/2 cawan daun sup
13. 1/2 cawan daun bawang
14. 1/2 sudu teh lada hitam
15. Garam secukup rasa
16. Air secukupnya
17. Minyak masak secukupnya

Cara-Cara untuk Membuat Sup Ekor yang Sedap

Setelah semua bahan-bahan disediakan, mari kita mulakan proses penyediaan sup ekor yang sedap ini.

1. Bersihkan ekor lembu dan potong mengikut saiz yang diinginkan.
2. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai dan daun pandan hingga wangi.
3. Masukkan ekor lembu dan kacau sebati.
4. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ia mendidih selama 1 jam.
5. Tambahkan kacang dal, kacang merah dan jagung.
6. Tambahkan air lagi dan biarkan ia mendidih selama 30 minit.
7. Tambahkan lobak merah dan kentang dan biarkan ia mendidih selama 10 minit lagi.
8. Tambahkan daun sup dan daun bawang.
9. Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
10. Kacau sebati dan biarkan ia mendidih selama 5 minit lagi.
11. Sup ekor siap untuk dihidangkan!

Cara untuk Menyajikan Sup Ekor yang Sedap

Untuk menyajikan sup ekor yang sedap ini, anda boleh letakkan sedikit daun sup dan daun bawang di atas hidangan sup. Sup ekor ini boleh dimakan bersama nasi panas dan juga roti canai. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi sup ekor yang sedap ini.

Kesimpulan

Itulah resepi sup ekor yang sedap dan menyelerakan untuk anda cuba. Pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan sebelum memulakan penyediaan sup ekor ini. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan lada hitam secukup rasa agar sup ekor ini lebih sedap dan nikmat. Selamat mencuba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap