Ayam Simple ala Che Nom – Versi Untuk Ibu Bekerja

```html

Bayangkan ayam goreng yang rangup di luar, juicy di dalam, dengan rasa yang cukup umami untuk membuatkan anda teringat-ingat. Bukan ayam goreng biasa, tapi Ayam Simple ala Che Nom – Versi Untuk Ibu Bekerja! Resipi yang diolah khas untuk anda yang sibuk, tapi tetap inginkan hidangan yang memuaskan hati.

Sebagai ibu bekerja, masa memang sangat berharga. Selalunya, nak masak hidangan yang sedap dan sihat untuk keluarga rasa macam cabaran besar. Nak cari resipi yang ringkas, bahan mudah, dan rasa pun kena "kick" memang bukan senang. Kadang-kadang, dah ikut resipi, tapi rasa tak cukup umami, ayam tak cukup juicy, atau rempah tak cukup meresap. Nak buat Ayam Simple ala Che Nom – Versi Untuk Ibu Bekerja ni pun, mulanya saya rasa macam mustahil nak dapat rasa yang setanding dengan masakan Che Nom. Tapi, dengan sedikit olahan, saya berjaya menghasilkan resipi yang memang sesuai untuk ibu-ibu yang super sibuk!

Pengalaman pertama saya mencuba resipi Ayam Simple ala Che Nom – Versi Untuk Ibu Bekerja ni memang mendebarkan. Saya dah lama teringin nak cuba resipi ayam goreng berempah Che Nom, tapi bila tengok senarai bahan dan langkah-langkahnya, terus rasa macam, "Alamak, sempat ke nak masak ni lepas balik kerja?". Jadi, saya pun mula buat eksperimen. Saya kurangkan bahan yang rumit, gantikan dengan bahan yang lebih mudah didapati di kedai runcit berdekatan, dan ringkaskan langkah-langkahnya tanpa menjejaskan rasa. Mula-mula, saya risau juga kalau rasa ayamnya tak sama macam yang saya harapkan. Tapi, lepas percubaan pertama, saya terus tersenyum lebar. Ayamnya memang rangup di luar, juicy di dalam, dan rasa rempahnya memang cukup kuat! Anak-anak saya pun suka sangat, siap bertambah-tambah lagi. Sejak hari tu, resipi Ayam Simple ala Che Nom – Versi Untuk Ibu Bekerja ni memang jadi menu wajib di rumah saya. Saya rasa, rahsia keenakan resipi ni terletak pada perapan ayam yang betul. Walaupun ringkas, perapan ni lah yang membuatkan ayamnya jadi sangat sedap dan beraroma. Saya juga suka tambahkan sedikit serbuk cili untuk memberikan sedikit "kick" pedas. Kalau anda nak lagi sedap, boleh perap ayam ni semalaman di dalam peti sejuk. Lagi lama diperap, lagi sedap rasanya! Memang tak rugi cuba resipi Ayam Simple ala Che Nom – Versi Untuk Ibu Bekerja ni. Selain mudah dan cepat, rasanya pun memang setanding dengan ayam goreng di restoran. Cubalah, pasti keluarga anda akan suka!

Bahan-Bahan Ayam Simple ala Che Nom – Versi Untuk Ibu Bekerja

1. 1 kg ayam (potong ikut suka): Ayam adalah bahan utama, pastikan segar untuk rasa yang terbaik.
1. 3 ulas bawang putih (ditumbuk halus): Memberikan aroma dan rasa yang kuat.
1. 1 inci halia (ditumbuk halus): Menambah rasa pedas dan hangat.
1. 1 sudu besar serbuk kari ayam: Memberikan warna dan rasa rempah yang unik.
1. 1 sudu kecil serbuk cili (optional): Untuk rasa pedas yang lebih menyengat.
1. 1 sudu kecil serbuk kunyit: Memberikan warna kuning keemasan.
1. 1 sudu kecil garam: Perasa utama.
1. 1/2 sudu kecil serbuk perasa (optional): Menambah rasa umami.
1. 2 sudu besar tepung jagung: Memberikan kerangupan pada ayam.
1. Minyak masak: Untuk menggoreng.

Langkah-langkah Memasak Ayam Simple ala Che Nom – Versi Untuk Ibu Bekerja:

1. Bersihkan ayam dan toskan.
1. Dalam bekas, campurkan bawang putih, halia, serbuk kari ayam, serbuk cili (jika guna), serbuk kunyit, garam, dan serbuk perasa (jika guna). Gaul rata.
1. Masukkan ayam ke dalam bekas perapan dan gaul hingga semua ayam disaluti dengan rempah.
1. Masukkan tepung jagung dan gaul rata. Pastikan semua bahagian ayam disaluti tepung.
1. Perap ayam selama minimum 30 minit (lagi lama, lagi sedap).
1. Panaskan minyak masak yang banyak di dalam kuali. Pastikan minyak betul-betul panas sebelum menggoreng ayam.
1. Goreng ayam sehingga keemasan dan masak sepenuhnya. Balik-balikkan ayam supaya masak sekata.
1. Angkat ayam dan toskan minyak.
1. Sedia untuk dihidangkan!

Tips Penyajian Ayam Simple ala Che Nom – Versi Untuk Ibu Bekerja:

1. Hidangkan dengan nasi putih panas dan sambal belacan.
1. Sesuai dipadankan dengan sayur-sayuran seperti salad, timun, atau tomato.
1. Boleh juga dihidangkan sebagai lauk sampingan dengan nasi lemak.
1. Untuk variasi rasa, cuba tambahkan sedikit madu atau kicap manis dalam perapan.
1. Ayam goreng ini juga sedap dinikmati bersama air sirap bandung atau teh o ais.

```

Resepi Mudah dan Sedap