Resepi Ayam Buttermilk yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Siapakah yang Tidak Sukakan Ayam Buttermilk?

Hello Sobat Mai! Hari ini, kita akan berkongsi resepi ayam buttermilk yang mudah dan sedap. Ayam buttermilk adalah hidangan yang popular di Malaysia dan pastinya menjadi kegemaran ramai. Ayam yang digoreng dengan tepung dan dicampur dengan sos buttermilk yang pekat dan gebu, pasti membuatkan sesi makan anda lebih istimewa. Siapa yang tidak suka dengan hidangan yang memanggil selera ini?

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita memulakan proses memasak, pastikan anda telah mempersiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang perlu disediakan:

• 500g ayam tanpa tulang (potong dadu)
• 1 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• Garam dan lada hitam secukup rasa
• 2 ulas bawang putih (hiris halus)
• 1/2 cawan susu segar
• 1/2 cawan air
• 1/4 cawan sos cili
• 2 sudu besar sos tomato
• 2 sudu besar sos ikan
• 1 sudu besar gula
• 1/2 cawan mentega
• Daun sup (hiris halus)
• Cili padi (hiris halus)

Cara Memasak Ayam Buttermilk

Setelah anda menyediakan semua bahan-bahan yang diperlukan, mari kita mulakan proses memasak ayam buttermilk yang sedap ini:

1. Perapkan ayam yang telah dipotong dadu dengan serbuk kunyit, garam, dan lada hitam selama 15 minit.
2. Taburkan tepung gandum ke atas ayam dan gaul rata.
3. Goreng ayam dalam minyak yang panas sehingga kuning keemasan. Angkat dan toskan minyak.
4. Untuk membuat sos buttermilk, tumiskan bawang putih sehingga naik bau. Kemudian, masukkan susu, air, sos cili, sos tomato, sos ikan, dan gula. Kacau rata dan biarkan mendidih.
5. Tambahkan mentega ke dalam sos dan kacau sehingga mentega cair dan tercampur rata.
6. Tambahkan ayam goreng ke dalam sos dan gaul rata sehingga ayam diselaputi dengan sos buttermilk yang pekat.

Kelebihan Memasak Ayam Buttermilk

Ada banyak kelebihan apabila memasak ayam buttermilk sendiri di rumah. Pertama, anda boleh menyesuaikan rasa dan kepekatan sos buttermilk mengikut citarasa anda. Kedua, anda boleh memilih ayam yang berkualiti dan segar untuk disediakan. Ketiga, memasak ayam buttermilk sendiri jauh lebih jimat berbanding membeli di kedai makan.

Kesimpulan

Dalam artikel ini, kita telah berkongsi resepi ayam buttermilk yang mudah dan sedap. Pastikan anda mempersiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkah yang diberikan dengan teliti. Anda pasti akan teruja dengan hasil masakan yang istimewa ini. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap