Source: bing.comGulai Ikan Tongkol, Makanan Kegemaran Masyarakat Malaysia
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi gulai ikan tongkol yang sedap dan mudah dibuat. Gulai ikan tongkol merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat digemari oleh masyarakat Malaysia. Rasa gurih dan pedas di dalam gulai ini pastinya akan membuat lidah sobat mai bergoyang.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memasak gulai ikan tongkol, kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:- 500 gram ikan tongkol- 300 ml santan kelapa- 2 batang serai, memarkan- 5 helai daun limau purut- 2 sendok makan rempah gulai- 2 sendok makan minyak masak- 1 buah bawang besar, dicincang halus- 3 ulas bawang putih, dicincang halus- 1 inci halia, dicincang halus- 2 buah cili merah, dihiris halus- Garam secukup rasa
Cara Memasak
Setelah semua bahan telah disiapkan, kita bisa memulai untuk memasak gulai ikan tongkol yang sedap dan nikmat ini. Berikut adalah cara memasak gulai ikan tongkol yang mudah:1. Basuh bersih ikan tongkol, bersihkan dan potong-potong sesuai selera.2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang besar, halia dan cili merah hingga harum.3. Masukkan rempah gulai, serai dan daun limau purut, kacau rata selama 2-3 minit.4. Masukkan santan kelapa sedikit demi sedikit sambil dikacau perlahan.5. Tambahkan ikan tongkol dan garam secukup rasa, biarkan mendidih dan masak hingga ikan matang dan kuah pekat.6. Angkat gulai ikan tongkol dan hidangkan bersama nasi panas.
Tips Penyajian
Agar gulai ikan tongkol ini lebih nikmat, sobat mai bisa menambahkan beberapa bahan seperti belimbing buluh atau terung pipit. Selain itu, gulai ikan tongkol juga dapat disajikan bersama ketupat atau lemang.
Kesimpulan
Itulah resepi gulai ikan tongkol yang sedap dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, sobat mai bisa mencoba memasak gulai ikan tongkol sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Gulai Ikan Tongkol yang Sedap dan Mudah Dibuat"