Resepi Asam Pedas Tenggiri Johor

Source: bing.com

Pengenalan

Hello Sobat Mai! Hari ini saya akan berkongsi resepi asam pedas tenggiri Johor yang sedap dan mudah untuk diikuti. Asam pedas merupakan salah satu hidangan yang popular di negeri Johor dan sangat sesuai untuk dinikmati bersama-sama dengan nasi panas. Mari kita mulakan!

Bahan-bahan

- 500g ikan tenggiri- 2 biji tomato- 5 helai daun kesum- 3 tangkai serai- 1 inci halia- 10 biji cili padi- 2 ulas bawang merah- 3 ulas bawang putih- 1 sudu besar belacan- 1/2 cawan air asam jawa- 1/2 cawan air- Garam secukup rasa- Gula secukup rasa- Minyak untuk menumis

Cara-cara

1. Potong ikan tenggiri kepada kepingan dan lumurkan sedikit garam. Goreng ikan hingga kekuningan dan ketepikan. 2. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, halia, belacan dan cili padi.3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk sehingga naik bau.4. Masukkan serai yang telah diketuk dan daun kesum. Kacau sebentar.5. Masukkan air asam jawa dan air. Kacau sebati.6. Masukkan tomato yang telah dipotong kecil-kecil.7. Biarkan kuah mendidih dan masukkan ikan tenggiri yang telah digoreng. 8. Kacau perlahan dan biarkan ikan masak dalam kuah selama 5-10 minit.9. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.10. Asam pedas tenggiri Johor siap untuk dihidangkan bersama-sama dengan nasi panas.

Tips dan Perkongsian

- Untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap, gunakan ikan tenggiri segar.- Jangan terlalu lama memasak ikan dalam kuah, kerana ikan akan hancur dan hilang tekstur.- Jangan terlalu banyak menggunakan garam dan gula. Tambahkan sedikit demi sedikit mengikut selera anda.- Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti bendi atau terung untuk memberikan variasi pada hidangan asam pedas anda.

Kesimpulan

Asam pedas tenggiri Johor merupakan hidangan yang tidak boleh dilepaskan apabila anda berkunjung ke Johor. Dengan resepi yang mudah ini, anda boleh memasak asam pedas tenggiri sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan pengalaman anda dengan kami.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...