Resepi Ayam Kampung Masak Ketumbar

By Pendi Flush April 16, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai!

Bagaimana kabar Sobat Mai hari ini? Semoga Sobat Mai selalu dalam keadaan sehat dan bahagia ya. Kali ini, saya ingin berbagi resepi ayam kampung masak ketumbar yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Ayam kampung adalah jenis ayam yang lebih sehat dan lebih sedap dibandingkan dengan ayam ras. Dagingnya lebih kenyal dan berwarna lebih gelap. Ketumbar, di sisi lain, adalah bahan dapur yang sangat populer dan memiliki aroma dan rasa yang khas.

Untuk membuat resepi ayam kampung masak ketumbar ini, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:

1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian
3 batang serai, memarkan
5 helai daun limau purut
1 liter air
4 sendok makan minyak kelapa
1 sendok makan gula merah, serut
2 sendok makan ketumbar, sangrai dan tumbuk kasar
2 sendok makan garam
2 sendok makan air asam jawa

Setelah semua bahan tersedia, Sobat Mai dapat mulai memasak dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

Langkah 1: Tumis Bumbu

Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan cabe merah) hingga harum.

Langkah 2: Masak Ayam

Masukkan ayam kampung ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Langkah 3: Tambahkan Bahan Lainnya

Tambahkan serai, daun limau purut, gula merah, ketumbar, dan garam. Aduk rata.

Langkah 4: Tuangkan Air

Tuangkan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Baca Juga

Langkah 5: Masak Hingga Matang

Setelah air mendidih, masak ayam hingga matang dan kuah mengental. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera Sobat Mai.

Langkah 6: Tambahkan Air Asam Jawa

Setelah ayam matang, tambahkan air asam jawa. Aduk rata dan matikan api.

Langkah 7: Sajikan

Resepi ayam kampung masak ketumbar siap disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar.

Kesimpulan

Resepi ayam kampung masak ketumbar ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh di musim hujan maupun musim panas. Selain itu, resepi ini juga bisa menjadi hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk mencoba resepi lainnya yang juga menarik ya, Sobat Mai!

Sampai jumpa lagi di resepi selanjutnya.

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...