Resepi Ayam Kampung Masak Ketumbar

By Pendi Flush April 16, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai!

Bagaimana kabar Sobat Mai hari ini? Semoga Sobat Mai selalu dalam keadaan sehat dan bahagia ya. Kali ini, saya ingin berbagi resepi ayam kampung masak ketumbar yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Ayam kampung adalah jenis ayam yang lebih sehat dan lebih sedap dibandingkan dengan ayam ras. Dagingnya lebih kenyal dan berwarna lebih gelap. Ketumbar, di sisi lain, adalah bahan dapur yang sangat populer dan memiliki aroma dan rasa yang khas.

Untuk membuat resepi ayam kampung masak ketumbar ini, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:

1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian
3 batang serai, memarkan
5 helai daun limau purut
1 liter air
4 sendok makan minyak kelapa
1 sendok makan gula merah, serut
2 sendok makan ketumbar, sangrai dan tumbuk kasar
2 sendok makan garam
2 sendok makan air asam jawa

Setelah semua bahan tersedia, Sobat Mai dapat mulai memasak dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

Langkah 1: Tumis Bumbu

Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan cabe merah) hingga harum.

Langkah 2: Masak Ayam

Masukkan ayam kampung ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Langkah 3: Tambahkan Bahan Lainnya

Tambahkan serai, daun limau purut, gula merah, ketumbar, dan garam. Aduk rata.

Langkah 4: Tuangkan Air

Tuangkan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Baca Juga

Langkah 5: Masak Hingga Matang

Setelah air mendidih, masak ayam hingga matang dan kuah mengental. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera Sobat Mai.

Langkah 6: Tambahkan Air Asam Jawa

Setelah ayam matang, tambahkan air asam jawa. Aduk rata dan matikan api.

Langkah 7: Sajikan

Resepi ayam kampung masak ketumbar siap disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar.

Kesimpulan

Resepi ayam kampung masak ketumbar ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh di musim hujan maupun musim panas. Selain itu, resepi ini juga bisa menjadi hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk mencoba resepi lainnya yang juga menarik ya, Sobat Mai!

Sampai jumpa lagi di resepi selanjutnya.

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...