Source: bing.com Hello Sobat Mai!
Ingin mencuba menyediakan hidangan yang sedap dan mudah untuk keluarga? Jom kita cuba resepi Laksa Mee yang terkenal di Malaysia! Laksa Mee adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia dan biasanya dimakan pada waktu pagi atau tengahari. Dalam hidangan ini, mee kuning disajikan dengan kuah pedas yang kaya dengan rasa dan aroma rempah.
Bahan-bahan:
- 300g mee kuning- 500ml air- 200ml santan pekat- 3 sudu besar rempah laksa- 2 sudu besar cili boh- 2 batang serai (diketuk)- 3 helai daun limau purut- 1 biji timun, dipotong halus- 1 biji bawang besar, dipotong halus- 1 biji limau nipis, diperas- 1/2 sudu kecil garam- 1/2 sudu kecil gula- 1/2 cawan udang kering, dibuang kulit dan rendam dalam air panas
Cara-cara penyediaan:
1. Rendam mee kuning dalam air sejuk selama 5 minit. Kemudian, toskan mee dan sediakan dalam mangkuk.2. Panaskan air dalam kuali dan masukkan serai dan daun limau purut. Masak selama 5 minit sehingga wangi.3. Tambahkan rempah laksa dan cili boh ke dalam kuali dan kacau rata. Masak selama 5 minit.4. Tambahkan santan pekat ke dalam kuali dan kacau rata. Masak selama 10 minit.5. Tambahkan garam, gula dan udang kering yang telah direndam. Kacau rata dan masak selama 5 minit.6. Tuangkan kuah laksa ke atas mee kuning yang telah disediakan dalam mangkuk.7. Hias dengan potongan timun dan bawang besar.8. Squeeze sedikit limau nipis ke atas hidangan sebelum dihidangkan.
Tips dan Cadangan:
- Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan udang segar sebagai ganti udang kering.- Anda boleh menambahkan ayam rebus atau telur rebus sebagai bahan tambahan.- Laksa mee lebih sedap dimakan dengan sambal belacan atau cili padi.- Jika anda ingin kuah laksa lebih pekat, tambahkan lebih banyak santan pekat ke dalam kuali.
Kesimpulannya,
Resepi Laksa Mee yang sedap dan mudah ini pasti akan memuaskan selera anda dan keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang senang, anda boleh memasak hidangan ini di rumah pada bila-bila masa. Jangan lupa untuk cuba resepi laksa mee ini dan jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda! Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Laksa Mee yang Sedap dan Mudah"