Resepi Ayam Masak Lemak Kuning

By Pendi Flush April 22, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai!

Hello Sobat Mai, kali ini saya ingin berbagi resepi ayam masak lemak kuning yang pastinya akan menggugah selera Anda. Resepi ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk menyajikan hidangan istimewa bagi keluarga tercinta. Yuk, simak resepinya di bawah ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

- 1 ekor ayam, potong kecil-kecil

- 2 sendok makan rempah kunyit

- 2 sendok makan rempah ketumbar

- 1 sendok teh jintan manis

- 4 helai daun pandan

- 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan

- 4 biji cili padi, cincang halus

- 1 biji bawang besar, cincang halus

- 3 biji bawang putih, cincang halus

- 1 inci halia, cincang halus

- 200 ml santan pekat

- 800 ml air

- Garam secukupnya

Baca Juga

- Gula secukupnya

- Minyak untuk menumis

Cara Memasak Ayam Masak Lemak Kuning

1. Pertama-tama, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang besar, halia, serai, dan daun pandan hingga harum.

2. Kemudian, masukkan rempah kunyit, rempah ketumbar, dan jintan manis. Aduk rata dan masak hingga rempah tercampur dengan bahan-bahan lainnya.

3. Selanjutnya, masukkan ayam yang telah dipotong-potong kecil-kecil dan aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.

4. Tuangkan air dan biarkan ayam mendidih hingga matang.

5. Setelah itu, tambahkan santan pekat dan cili padi yang telah dicincang halus. Aduk rata dan masak hingga santan matang dan bumbu meresap ke dalam ayam.

6. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera.

7. Masak hingga kuah berubah warna menjadi kuning dan ayam benar-benar matang.

8. Angkat dan hidangkan ayam masak lemak kuning bersama dengan nasi putih yang hangat.

Kesimpulan

Terima kasih telah membaca resepi ayam masak lemak kuning ini. Semoga resepi ini dapat bermanfaat untuk Anda dalam menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...