Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resepi Belut: Sedap Dan Mudah Disediakan Untuk Santapan Keluarga

Resepi Belut: Sedap Dan Mudah Disediakan Untuk Santapan KeluargaSource: bing.com

Apa Itu Belut?

Belut adalah seekor ikan yang hidup di air tawar. Ia terkenal dengan nama ular air kerana bentuk badannya yang panjang dan licin. Belut adalah sumber protein yang baik dan ia juga mengandungi pelbagai nutrien seperti vitamin B12, seng, fosforus dan zat besi.

Cara Memilih Belut Yang Baik

Untuk mendapatkan hasil hidangan yang sedap, perlu memilih belut yang segar dan berkualiti. Pilihlah belut yang masih hidup dan bergerak aktif. Pastikan kulitnya licin tanpa bercak hitam atau kebiruan. Selain itu, pilih belut yang beratnya kira-kira sama untuk mengelakkan dari membeli belut yang kosong atau kurang daging.

Cara Membuang Kulit Belut

Jangan risau jika anda tidak tahu cara membuang kulit belut. Caranya sangat mudah. Bakar kulit belut dengan api sehingga ia hangus. Kemudian, rendamkan belut dalam air panas selama 5 minit. Kulit belut akan terkeluar dengan mudah.

Resepi Belut Goreng Berempah

Bahan-bahan:

  • 500g belut
  • Garam secukup rasa
  • Minyak untuk menggoreng
  • Bahan rempah:
    • 2 biji bawang besar
    • 3 ulas bawang putih
    • 1 inci halia
    • 1 sudu teh ketumbar
    • 1 sudu teh jintan manis
    • 1 sudu teh serbuk kunyit
    • 1 sudu teh serbuk cili
    • Garam secukup rasa

Cara penyediaan:

  1. Buang kulit belut dan potong kepada 3 bahagian.
  2. Campurkan kesemua bahan rempah dalam blender dan blend sehingga halus.
  3. Tambahkan sedikit air untuk membantu proses pengisaran.
  4. Perap belut dengan bahan rempah selama 30 minit.
  5. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng belut hingga kekuningan.
  6. Angkat belut dan toskan minyak.
  7. Sedia untuk dihidangkan.

Resepi Belut Masak Lemak Cili Padi

Bahan-bahan:

  • 500g belut
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 batang serai
  • 4 helai daun limau purut
  • Garam secukup rasa
  • Minyak untuk menumis
  • Bahan rempah:
    • 10 biji cili padi
    • 5 ulas bawang merah
    • 3 ulas bawang putih
    • 1 inci halia
    • 1 sudu teh jintan putih
    • 1 sudu teh ketumbar

Cara penyediaan:

  1. Buang kulit belut dan potong kepada 3 bahagian.
  2. Campurkan kesemua bahan rempah dalam blender dan blend sehingga halus.
  3. Tambahkan sedikit air untuk membantu proses pengisaran.
  4. Tumis bahan rempah, serai dan daun limau purut hingga wangi.
  5. Tambahkan belut dan kacau rata.
  6. Masukkan santan dan garam secukup rasa.
  7. Kacau perlahan dan masak hingga belut empuk.
  8. Sedia untuk dihidangkan.

Cara Penyajian

Sedia kan hidangan belut dengan menghidangkan bersama nasi putih dan kuah sambal. Hidangkan bersama sayur-sayuran hijau seperti bayam atau kangkung untuk hidangan yang lebih sihat.

Kesimpulan

Resepi belut adalah hidangan yang sangat sedap dan mudah disediakan. Belut adalah sumber protein yang baik dan ia mengandungi pelbagai nutrien yang diperlukan oleh tubuh kita. Cuba lah memasak hidangan belut untuk keluarga anda dan pasti mereka akan teruja dengan keunikan hidangan ini.

Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik. Jumpa lagi di resepi berikutnya!

Resepi Mudah dan Sedap

  • Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah Dibuat
    Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
  • Resepi Japchae
    Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
  • Resipi Kerepek - Cara Mudah dan Santai
    Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
  • Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda Coba
    Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
  • Resepi Cookies
    Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
  • Resepi Caramel yang Sedap dan Mudah
    Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
  • Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di Rumah
    Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
  • Resepi Pavlova
    Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
  • Resepi Dessert: Manisnya Hidup!
    Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
  • Resepi Ketayap
    Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...

Post a Comment for "Resepi Belut: Sedap Dan Mudah Disediakan Untuk Santapan Keluarga"