Resepi Ikan Tenggiri Masak Cuka
Bahan-bahan:
- 500g ikan tenggiri
- 1 cawan cuka
- 1/2 cawan air
- 3 ulas bawang merah, dipotong halus
- 2 ulas bawang putih, dipotong halus
- 2 batang serai, dipotong halus
- 1 inci halia, dipotong halus
- 1 sudu besar gula
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
- Daun ketumbar untuk hiasan
Hello Sobat Mai, kali ini saya ingin berbagi resep masakan yang sangat cocok untuk Anda yang ingin mencari hidangan yang segar dan enak. Resepi ikan tenggiri masak cuka adalah salah satu hidangan paling populer di Malaysia. Ikan tenggiri yang gurih dan dagingnya yang lembut, dipadukan dengan rasa asam dan manis dari cuka membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Cara Memasak:
1. Pertama-tama, bersihkan ikan tenggiri dan iris menjadi beberapa potong. Lalu, lumuri ikan dengan garam dan biarkan selama 10-15 menit.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan halia hingga harum.
3. Masukkan ikan tenggiri ke dalam kuali dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan sisihkan.
4. Dalam kuali yang sama, masukkan cuka, air, gula, dan sedikit garam. Biarkan mendidih dan masak hingga gula larut sepenuhnya.
5. Masukkan ikan tenggiri ke dalam kuali dan masak dengan api kecil selama 5-8 minit sehingga ikan matang dan meresapkan rasa cuka.
6. Hidangkan ikan tenggiri masak cuka dengan daun ketumbar sebagai hiasan.
Kesimpulan:
Resepi ikan tenggiri masak cuka adalah hidangan yang sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan baru dan segar. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini kapan saja di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik, Sobat Mai!
Post a Comment for "Resepi Ikan Tenggiri Masak Cuka"