Source: bing.comSalam Sobat Mai, Apa Khabar?
Hello Sobat Mai, kali ini kami akan berbicara tentang resepi Japanese Cheese Cake yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Kue keju yang berasal dari Jepun ini semakin popular di negara kita dan tentunya menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati santapan manis di rumah. Tanpa berlama-lama lagi, yuk simak resepi dan cara membuat Japanese Cheese Cake yang lembut dan gurih ini.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Japanese Cheese Cake:
- 150 gram keju krim, suhu ruang
- 60 ml susu segar
- 60 gram mentega tawar, suhu ruang
- 50 gram tepung terigu protein rendah
- 20 gram tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 5 kuning telur
- 8 putih telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok makan air jeruk lemon
Cara Membuat
1. Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celcius.2. Siapkan loyang bulat berdiameter 20 cm, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu.3. Campurkan keju krim, susu, dan mentega dalam mangkuk besar. Aduk rata dengan mixer dengan kecepatan rendah.4. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam. Aduk rata dengan mixer dengan kecepatan rendah.5. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk.6. Kocok putih telur dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbusa.7. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang dan kaku.8. Tambahkan air jeruk lemon dan kocok hingga tercampur rata.9. Tuang putih telur ke dalam adonan keju krim secara bertahap sambil diaduk perlahan.10. Tuang adonan ke dalam loyang dan rapatkan permukaannya dengan spatula.11. Panggang dalam oven selama 75-90 menit hingga matang dan permukaannya berwarna kecoklatan.12. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 10 menit.13. Keluarkan dari loyang dan letakkan di atas rak pendingin.14. Sajikan dan nikmati Japanese Cheese Cake yang lembut dan gurih.
Kesimpulan
Itulah resepi Japanese Cheese Cake yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, Sobat Mai dapat mencoba membuat kue keju yang lembut dan gurih ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Japanese Cheese Cake yang Sedap dan Mudah"