Resepi Lepat Pisang Istimewa
Selamat datang Sobat Mai!
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbicara tentang resepi lepat pisang istimewa. Lepat pisang istimewa adalah salah satu hidangan tradisional Malaysia yang amat diminati oleh semua orang. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini yang pasti akan memukau selera anda. Mari kita lihat bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat hidangan yang istimewa ini.
Bahan-bahan
- 2 cawan tepung pulut
- 3/4 cawan air suam
- 1 sudu besar garam
- 1/2 cawan gula merah dicincang halus
- 2 biji pisang emas matang
- 3/4 cawan kelapa parut
- 1 sudu teh daun pandan yang dicincang halus
- 1 cawan air
Cara-cara Membuat
Pertama-tama, kita akan membuat inti lepat pisang istimewa. Kita akan memulakan dengan memasak kelapa parut bersama gula merah dan daun pandan dalam periuk kecil. Kacau sehingga gula merah larut dan kelapa parut menjadi lembut. Setelah itu, kita akan membiarkan campuran kelapa parut dan gula merah sejuk.
Seterusnya, kita akan menyediakan adunan tepung pulut. Letakkan tepung pulut dalam mangkuk besar dan gaulkan dengan garam. Kemudian, tambahkan air suam ke dalam tepung pulut dan uli sehingga adunan menjadi lembut dan tidak melekat. Letakkan adunan tepung pulut di atas meja dan bahagi adunan menjadi 12 bahagian yang sama besar.
Kemudian, kita akan mengambil sebahagian adunan dan membentuknya menjadi bentuk bulat. Letakkan sebiji pisang yang telah dipotong kecil-kecil di atas adunan tepung pulut dan tutup dengan adunan tepung pulut. Ulangi proses ini sehingga semua adunan tepung pulut dan pisang habis.
Seterusnya, rebuskan lepat pisang dalam air yang mendidih selama 15 minit atau sehingga lepat pisang masak. Angkat lepat pisang dan toskan airnya. Kemudian, celupkan lepat pisang dalam air sejuk supaya lepat pisang menjadi lembut.
Terakhir sekali, kita akan menaburkan campuran kelapa parut dan gula merah yang telah disediakan sebelum ini ke atas lepat pisang yang telah dimasak tadi. Lepat pisang istimewa anda sudah siap untuk dinikmati!
Kesimpulan
Resepi lepat pisang istimewa ini adalah hidangan yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Anda boleh menikmati hidangan ini bersama keluarga dan juga sahabat-sahabat terdekat anda. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba hidangan yang istimewa ini. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Lepat Pisang Istimewa"