Resepi Nasi Ayam Gepuk ala-ala Pak Gembus

By Pendi Flush April 09, 2023 Post a Comment

Apa itu Nasi Ayam Gepuk?

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal dengan nasi ayam gepuk ala-ala Pak Gembus? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi ikon kuliner dari kota Bandung, Indonesia. Nasi ayam gepuk adalah sebuah hidangan nasi yang disajikan dengan ayam yang telah di gepuk dengan bumbu khas. Rasanya yang gurih, pedas, dan lezat membuat siapa saja ketagihan untuk mencobanya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat nasi ayam gepuk, Sobat Mai memerlukan beberapa bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:- 750 gram daging ayam fillet- 4 sendok makan kecap manis- 2 sendok makan saus tomat- 2 sendok makan saus sambal- 2 sendok makan minyak- 2 lembar daun salam- 1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu memarkan- 2 sendok makan air jeruk nipis- 1 sendok makan gula jawa- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk- 1 liter air- Nasi putih secukupnya

Cara Memasak Nasi Ayam Gepuk

Berikut adalah cara membuat nasi ayam gepuk yang enak dan lezat:1. Pertama-tama, Sobat Mai harus menyiapkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil.2. Setelah itu, ambil wadah dan masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam wadah tersebut.3. Kemudian, campurkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, air jeruk nipis, gula jawa, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.4. Setelah bumbu tercampur rata, masukkan daging ayam ke dalamnya dan aduk hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.5. Setelah itu, panaskan minyak di dalam wajan. Tambahkan daun salam dan serai yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum.6. Masukkan ayam yang sudah terendam bumbu ke dalam wajan. Aduk hingga ayam matang dan bumbu meresap sempurna.7. Lalu, masukkan air ke dalam wajan dan biarkan hingga air mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna.8. Nasi ayam gepuk siap disajikan dengan nasi putih yang pulen dan hangat.

Tips untuk Membuat Nasi Ayam Gepuk

Untuk membuat nasi ayam gepuk yang enak dan lezat, Sobat Mai harus memperhatikan beberapa tips berikut:1. Gunakan ayam fillet agar daging tidak terlalu keras dan mudah dipotong kecil-kecil.2. Tambahkan bumbu secukupnya agar rasa ayam gepuk tidak terlalu pedas atau terlalu asin.3. Diamkan daging ayam dalam bumbu selama 30 menit agar bumbu meresap sempurna.4. Pastikan air telah menyusut dan bumbu meresap sempurna agar hasil masakan tidak terlalu cair atau kering.

Kesimpulan

Itulah resep nasi ayam gepuk ala-ala Pak Gembus yang enak dan lezat. Sajikan dengan nasi putih yang pulen dan hangat untuk hasil yang lebih nikmat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi pedas dan gurihnya nasi ayam gepuk ala-ala Pak Gembus.Jumpa lagi di resep lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...