Resepi Nasi Minyak Tanpa Susu Cair
Hello Sobat Mai, Apa Kabar?
Sobat Mai, nasi minyak merupakan salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Nasi minyak ini biasanya dimasak dengan menggunakan susu cair sebagai bahan utama. Namun, bagi mereka yang mengidap alahan terhadap susu, pastinya tidak dapat menikmati hidangan yang satu ini. Oleh itu, di sini saya ingin berkongsi dengan anda semua resepi nasi minyak tanpa susu cair yang sangat sedap dan pastinya sihat untuk dihidangkan kepada keluarga tersayang.Bahan-bahan yang diperlukan
- 2 cawan beras wangi
- 3 sudu besar minyak masak
- 2 helai daun pandan
- 1 batang kayu manis
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 2 biji buah pelaga
- 2 biji bunga lawang
- 1 sudu besar sos tiram
- 1/2 cawan air
- Garam secukup rasa
Cara-cara penyediaan
1. Bersihkan beras dan rendamkan dalam air selama 30 minit.
2. Panaskan minyak dalam periuk dan masukkan daun pandan, kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang. Biarkan ia garing selama 1 minit.
3. Masukkan bawang besar, bawang putih dan halia yang telah dihiris halus. Goreng sehingga wangi.
4. Masukkan jintan manis, serbuk kunyit dan kacau sebati.
5. Masukkan sos tiram dan garam secukup rasa. Kacau sebati.
6. Masukkan beras yang telah direndam dan air. Biarkan ia mendidih dan tutup periuk dengan kain bersih.
7. Kurangkan api dan biarkan ia masak selama 20 minit.
8. Buka kain dan gaul rata nasi menggunakan garfu. Tutup kembali dengan kain dan biarkan ia masak selama 10 minit lagi.
9. Nasi minyak tanpa susu cair sudah siap untuk dihidangkan.
Kesimpulan
Resepi nasi minyak tanpa susu cair ini adalah alternatif yang sangat baik bagi mereka yang mengidap alahan terhadap susu. Selain itu, ia juga sangat sihat kerana tidak mengandungi susu cair yang berlebihan. Anda boleh menjadikan hidangan ini sebagai pilihan untuk dihidangkan pada majlis kenduri atau untuk santapan harian anda.
Post a Comment for "Resepi Nasi Minyak Tanpa Susu Cair"