Resepi Pajeri Terung yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Hello Sobat Mai,

Adakah kamu suka makanan Malaysia yang sedap dan mengenyangkan? Jika ya, kamu harus mencuba resepi pajeri terung yang akan aku kongsikan ini. Pajeri terung adalah hidangan tradisional Melayu yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini biasanya dimasak dengan terung yang dihiris dan dimasak dengan kuah santan yang pekat dan kaya dengan rempah. Pajeri terung adalah hidangan yang sangat mudah untuk dimasak dan boleh menjadi pilihan hidangan yang sempurna untuk hidangan sehari-hari atau untuk majlis makan malam yang lebih formal. Berikut adalah resepi pajeri terung yang sedap dan mudah untuk kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 3 biji terung yang telah dihiris nipis- 1 cawan santan pekat- 2 ulas bawang putih yang telah dicincang halus- 1 batang serai yang telah dicincang halus- 1 inci halia yang telah dicincang halus- 1 sudu teh jintan manis yang telah ditumbuk- 1 sudu teh serbuk kunyit- 1 sudu teh serbuk ketumbar- 1 sudu teh garam- 1 sudu teh gula- Air secukupnya- Daun kunyit dan daun pandan secukupnya

Cara-cara:

1. Pertama sekali, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih, serai dan halia sehingga naik bau.2. Kemudian, masukkan jintan manis, ketumbar dan serbuk kunyit ke dalam kuali dan kacau sebati.3. Masukkan terung yang telah dihiris nipis ke dalam kuali dan kacau sebati sehingga terung menjadi lembut.4. Tambahkan santan pekat ke dalam kuali dan kacau sebati.5. Masukkan daun kunyit, daun pandan, garam dan gula ke dalam kuali dan kacau sebati.6. Tambahkan air secukupnya ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih sehingga kuah menjadi pekat dan terung menjadi lembut.7. Perasakan pajeri terung dengan garam dan gula mengikut citarasa kamu.8. Hidangkan pajeri terung panas-panas bersama nasi putih dan hidangan sampingan yang kamu suka.

Kesimpulan:

Itulah resepi pajeri terung yang sedap dan mudah untuk kamu cuba di rumah. Pajeri terung adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia dan boleh didapati di restoran-restoran Melayu. Namun, dengan resepi ini, kamu boleh memasak hidangan ini di rumah dengan mudah dan menikmati hidangan yang sedap dan mengenyangkan dengan keluarga dan kawan-kawan.Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik dan berguna untuk kehidupan sehari-hari. Jumpa lagi di resepi yang lain!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...