Resipi Ikan Masak Asam Pedas
Cara Mudah dan Sedap untuk Dimasak
Hello Sobat Mai! Kali ini, saya ingin berkongsi dengan anda resipi ikan masak asam pedas yang sangat sedap dan mudah untuk dimasak. Ikan masak asam pedas merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Rasa masam dan pedas yang menyelerakan membuat hidangan ini menjadi kegemaran ramai.
Resipi ini memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati di pasaraya atau kedai runcit berdekatan rumah anda. Ikan yang digunakan juga boleh dipilih mengikut selera anda. Anda boleh menggunakan ikan kembung, ikan merah, ikan pari atau sejenisnya.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan
- 1 biji tomato
- 1 labu bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 5 biji cili merah
- 3 helai daun kesum
- 2 sudu besar asam jawa
- 1 sudu kecil garam
- Air secukupnya
- Minyak masak
Cara-cara:
1. Bersihkan ikan dan potong menjadi beberapa bahagian. Kemudian, lumurkan garam pada ikan dan biarkan selama 10 minit.
2. Hiris bawang besar, bawang putih, cili dan tomato. Tumis bahan-bahan tadi dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak masak.
3. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih. Masukkan asam jawa dan daun kesum.
4. Masukkan ikan ke dalam kuali dan biarkan mendidih selama 15 minit atau sehingga ikan masak.
5. Angkat dan hidangkan ikan masak asam pedas dengan nasi panas.
Resipi ini sangat mudah dan cepat untuk dimasak. Dalam masa 30 minit sahaja, anda sudah boleh menikmati hidangan sedap ini bersama keluarga dan rakan-rakan.
Kesimpulan
Resipi ikan masak asam pedas adalah salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini mempunyai rasa yang unik dengan perpaduan masam dan pedas yang menyelerakan. Resipi ini sangat mudah dan cepat untuk dimasak dan memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati. Jangan lupa untuk mencuba resipi ini di rumah dan kongsikan dengan orang tersayang.
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resipi Ikan Masak Asam Pedas"