Resepi Ayam Masak Ros: Menu Yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Apa Itu Ayam Masak Ros?

Sobat Mai, sudah pernah mencuba ayam masak ros? Ayam masak ros adalah salah satu hidangan tradisional Melayu yang terkenal di Malaysia. Ia terdiri daripada ayam yang dimasak dalam sos berwarna merah jambu yang kaya dengan rempah-rempah.

Sos ros ini dibuat daripada campuran rempah seperti cili kering, bawang putih, halia, jintan putih, ketumbar, dan serai. Sos ini mempunyai rasa pedas, asam, dan manis yang sama-sama lazat.

Bahan-Bahan Untuk Ayam Masak Ros

Sebelum kita mula memasak, kita perlu menyediakan bahan-bahan berikut:

• 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
• 1 cawan santan pekat
• 1 cawan air
• 5 tangkai cili kering, rendam dalam air panas
• 10 ulas bawang putih
• 2 inci halia
• 1 sudu kecil jintan putih
• 1 sudu kecil ketumbar
• 1 batang serai, hiris halus
• 2 sudu besar minyak masak
• Garam secukup rasa

Cara-Cara Untuk Memasak Ayam Masak Ros

Untuk membuat ayam masak ros, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan serai sehingga wangi.
2. Tambahkan bawang putih, halia, jintan putih, dan ketumbar. Kacau sehingga wangi.
3. Masukkan cili kering yang telah dihiris halus dan kacau sebati.
4. Tambahkan ayam dan kacau sehingga ayam berubah warna.
5. Tuangkan air dan biarkan ayam masak sehingga empuk.
6. Setelah ayam empuk, tuangkan santan pekat dan garam ke dalam kuali. Kacau sebati dan biarkan mendidih.
7. Tutup kuali dan biarkan ayam masak sehingga rempah meresap ke dalam daging ayam.
8. Siap! Ayam masak ros anda telah siap untuk dihidangkan.

Cara untuk Menyajikan Ayam Masak Ros

Untuk menyajikan ayam masak ros, letakkan ayam di dalam pinggan dan taburkan daun bawang yang telah dihiris halus. Hidangkan dengan nasi panas dan acar timun untuk menambah selera.

Kesimpulan

Ayam masak ros adalah hidangan yang mudah dan sedap. Dengan sedikit usaha dan bahan yang sederhana, anda boleh menyediakan hidangan yang menggugah selera ini di rumah. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda.

Selamat Mencuba dan Selamat Menikmati!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...