Resepi Ayam Percik Simple

By Pendi Flush May 04, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum Sobat Mai!

Siapa yang tidak suka dengan ayam percik, bukan? Ayam percik merupakan hidangan tradisional yang terkenal di Malaysia. Daging ayam yang dipanggang dengan bumbu percik yang pedas dan manis membuat hidangan ini sangat digemari oleh banyak orang. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat ayam percik yang enak dan lezat. Oleh karena itu, kali ini saya akan berbagi resepi ayam percik simple yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

1 ekor ayam (potong menjadi 4 bagian)
2 sendok makan serbuk kunyit
1 sendok makan serbuk ketumbar
1 sendok makan serbuk jintan manis
1 sendok makan serbuk halia
1 sendok makan serbuk lada hitam
1 sendok makan gula merah
1 sendok makan garam
1 batang serai (hancurkan)
2 helai daun pandan
150 ml santan
1 sendok makan minyak masak

Cara Membuat

Pertama-tama, bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian. Lalu, campurkan serbuk kunyit, ketumbar, jintan manis, halia, lada hitam, gula merah, dan garam dalam sebuah mangkuk.

Setelah itu, masukkan ayam ke dalam mangkuk dan balurkan bumbu ke seluruh permukaannya. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Selanjutnya, panaskan minyak masak dalam wajan dan tumis serai dan daun pandan hingga harum. Tambahkan santan dan aduk rata.

Setelah itu, masukkan ayam ke dalam wajan dan panggang hingga matang. Jangan lupa sesekali balik ayam agar matang merata dan tidak gosong.

Baca Juga

Terakhir, angkat ayam dan sajikan dengan kuah percik yang sudah dibuat sebelumnya. Kamu juga bisa menambahkan sambal atau bawang goreng sebagai pelengkap.

Kesimpulan

Itulah resepi ayam percik simple yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...