Source: bing.comPengenalan
Hello Sobat Mai! Kali ini saya akan membagikan resepi creme brulee yang pasti akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Creme brulee adalah sejenis pencuci mulut yang berasal dari Perancis. Ia biasanya disajikan dalam potongan kecil seperti puding dengan lapisan gula caramel yang terbakar di atasnya. Saya sangat suka membuat creme brulee di rumah dan percayalah, ia sangat mudah untuk dibuat!
Bahan-Bahan
Sebelum kita memulai, pastikan Sobat Mai memiliki semua bahan-bahan berikut:- 2 cawan krim segar- 6 kuning telur- 1/2 cawan gula- 1 sudu teh esen vanilla- 1/4 cawan gula untuk caramel
Cara-Cara
1. Panaskan oven pada suhu 160 darjah Celsius.2. Campurkan krim segar dan esen vanilla dalam periuk dan panaskan di atas api sederhana sehingga hampir mendidih.3. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul kuning telur dan gula hingga sebati.4. Masukkan campuran krim segar ke dalam campuran telur sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.5. Tuangkan campuran ke dalam cawan kecil.6. Letakkan cawan di dalam loyang yang berisi air sehingga separuh dari cawan tertutup air.7. Bakar dalam oven selama 35-40 minit atau sehingga permukaan creme brulee terlihat kaku.8. Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk.9. Sebelum disajikan, taburkan gula pada permukaan creme brulee dan bakar dengan menggunakan alat pembakar atau api dapur sehingga gula menjadi caramel.
Catatan
- Pastikan untuk memasukkan campuran krim segar ke dalam campuran telur secara perlahan-lahan untuk mengelakkan penggumpalan.- Untuk hasil yang lebih baik, biarkan creme brulee sejuk semalaman sebelum membakar gula caramel di atasnya.
Kesimpulan
Itulah resepi creme brulee yang mudah dan sedap. Selain itu, Sobat Mai juga dapat menyesuaikan rasa dengan menambahkan perisa seperti kopi, coklat atau buah-buahan. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan nikmati pencuci mulut yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Sobat Mai.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Creme Brulee"