Resepi Ikan Goreng Tepung
Bahan-bahan:
- Ikan – 1 ekor (lebih kurang 500g)
- Tepung gandum – 1 cawan
- Tepung jagung – ½ cawan
- Serbuk kunyit – 1 sudu kecil
- Garam – 1 sudu besar
- Minyak masak – secukupnya
Hello Sobat Mai, kali ini saya ingin berkongsi resepi ikan goreng tepung yang pasti menjadi kegemaran anda dan keluarga. Ikan goreng tepung ni mudah dan senang untuk disediakan. Jom kita mulakan!
Cara-cara:
- Pertama sekali, cuci bersih ikan dan lap kering dengan tisu dapur.
- Sapukan sedikit garam pada ikan untuk memberikan rasa.
- Campurkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk kunyit dan garam dalam satu mangkuk.
- Adun hingga sebati dan pastikan tepung jangan terlalu cair.
- Tuang sedikit air pada adunan tepung dan kacau hingga sebati.
- Tambah air sedikit demi sedikit sehingga adunan tepung menjadi agak pekat.
- Panaskan minyak dalam kuali besar.
- Setelah minyak panas, masukkan ikan ke dalam adunan tepung.
- Gunakan sudip untuk memastikan ikan dilapisi dengan tepung dengan rata.
- Angkat ikan dan goncang-goncangkan untuk membuang tepung yang berlebihan.
- Masukkan ikan ke dalam minyak yang panas.
- Goreng ikan hingga kuning keemasan dan pastikan kedua-dua belah ikan masak dengan sempurna.
- Angkat ikan dan toskan minyak yang berlebihan dengan menggunakan kertas minyak.
- Sedia untuk disajikan.
Bagaimana? Mudah dan cepat kan? Sekarang anda dah boleh memasak ikan goreng tepung sendiri di rumah. Ikan goreng tepung ni sesuai dihidangkan dengan nasi putih, kuah kacang atau sos cili. Sedap!
Tips:
- Pastikan minyak dalam kuali benar-benar panas sebelum memasukkan ikan.
- Jangan terlalu banyak menggunakan air dalam adunan tepung.
- Untuk mengelakkan tepung melekat pada tangan, gunakan sudip untuk melapisi ikan dengan tepung.
Kesimpulan
Sekian resepi ikan goreng tepung yang mudah dan cepat. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan jangan lupa kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Ikan Goreng Tepung"