Resepi Kari Ayam Tofu Pok - Santai dan Sedap!

Source: bing.com

Cara Mudah Membuat Kari Ayam Tofu Pok

Hello Sobat Mai, kali ini saya akan berbagi resepi kari ayam tofu pok yang sangat mudah untuk dibuat di rumah. Kari ayam tofu pok ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga di waktu makan siang atau malam. Tanpa berlama-lama lagi, yuk kita mulai!

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membuat kari ayam tofu pok, kita perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 1 blok tofu, potong kotak-kotak kecil
• 5 buah kentang, kupas dan potong kotak-kotak
• 3 lembar daun kari
• 3 lembar daun pandan
• 2 batang serai, memarkan
• 1 cawan santan
• 2 sudu besar rempah kari
• 1 sudu besar serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk ketumbar
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Setelah semua bahan sudah disiapkan, kita bisa mulai memasak. Pertama-tama, tumis rempah kari, serbuk kunyit, dan serbuk ketumbar sampai harum. Kemudian, masukkan daun kari, daun pandan, dan serai. Aduk rata.

Selanjutnya, masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Setelah itu, tambahkan kentang dan tofu. Aduk rata dan masak sebentar.

Setelah semua bahan tercampur rata, tuangkan santan dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga kentang dan ayam matang.

Terakhir, tambahkan garam dan gula secukup rasa. Aduk rata dan masak sebentar lagi hingga bumbu meresap dan kuah kari mengental.

Penyajian Kari Ayam Tofu Pok

Setelah kari ayam tofu pok sudah matang, sajikan dalam mangkuk atau piring saji. Kari ayam tofu pok ini sangat enak disantap bersama nasi putih hangat dan acar mentimun. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Demikian resepi kari ayam tofu pok yang sangat mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kari ayam tofu pok bisa menjadi menu makan siang atau malam yang lezat dan menyehatkan. Jangan lupa mencoba resepi lain yang menarik di kemudian hari. Sampai jumpa!

Resepi Mudah dan Sedap