Resepi Kuih Sagu Merah
Bahan-Bahan:
- 250g tepung sagu
- 250g gula merah
- 100ml air pandan
- 2 cawan air
- 1 camca teh garam
- Daun pandan (secukupnya)
- Kelapa parut (secukupnya)
Hello Sobat Mai! Kali ini, kami ingin memberikan resepi kuih sagu merah yang pasti akan membuat air liur anda meleleh. Kuih sagu merah ini adalah salah satu hidangan tradisional yang selalu menjadi kegemaran di kalangan masyarakat Malaysia.
Pertama-tama, masukkan gula merah, air pandan, dan daun pandan ke dalam periuk dan masak hingga gula merah larut sepenuhnya. Kemudian, bolehlah saring campuran tersebut dan biarkan ia sejuk selama beberapa minit.
Selepas itu, tambahkan tepung sagu dan garam ke dalam campuran gula merah tadi. Gaulkan semua bahan sehingga tercampur rata. Pastikan bahawa adunan tidak terlalu cair atau terlalu pekat.
Kemudian, panaskan air dalam kuali besar dan biarkan ia mendidih. Setelah air mendidih, ambil satu sudu kecil adunan sagu merah dan bentuk bulat-bulat. Kemudian, masukkan bola-bola sagu merah ke dalam air mendidih dan biarkan ia mendidih selama 5-10 minit.
Apabila kuih sagu merah sudah masak, angkat dan toskan air. Kemudian, balutkan kuih sagu merah dengan kelapa parut hingga ia terbalut dengan rata. Kuih sagu merah siap untuk dihidangkan!
Tips:
- Pastikan bahawa campuran gula merah dan air pandan telah sejuk sepenuhnya sebelum dicampur dengan tepung sagu.
- Jangan terlalu banyak memasukkan tepung sagu ke dalam campuran gula merah.
- Pastikan bahawa air dalam kuali besar telah mendidih sebelum memasukkan bola-bola sagu merah ke dalamnya.
- Untuk rasa yang lebih enak, anda boleh menambahkan sedikit garam ke dalam kelapa parut.
Kesimpulan:
Itulah resepi kuih sagu merah yang mudah dan sedap! Kuih sagu merah ini adalah hidangan yang sempurna untuk dihidangkan pada majlis-majlis atau untuk dijadikan pencuci mulut setelah makan tengahari atau malam. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Kuih Sagu Merah"