Resepi Tauhu Begedil yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 1 paket tauhu
• 2 biji kentang
• 2 ulas bawang putih
• 1 ulas bawang besar
• 1/2 cawan tepung jagung
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Serbuk kunyit
• Serai (optional)
• Minyak untuk menggoreng

Hello Sobat Mai! Kali ini saya akan membagikan resepi tauhu begedil yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Tauhu begedil merupakan hidangan yang sangat populer di Malaysia dan biasanya dimakan sebagai lauk pauk atau sebagai camilan. Yuk, langsung saja kita mulai memasak!

Cara membuat:

1. Pertama-tama, kita perlu mengolah kentang dan tauhu terlebih dahulu. Kupas kentang dan potong kecil-kecil. Kemudian, rebus sampai empuk. Setelah itu, hancurkan kentang sampai halus. Sementara itu, potong-potong tauhu kecil-kecil. Goreng tauhu sampai kekuningan dan sisihkan.

2. Kemudian, kita akan menggoreng bawang putih dan bawang besar yang telah dicincang halus. Tambahkan serai, kalau ada. Masak hingga wangi.

3. Campurkan kentang yang telah dihaluskan dengan bawang putih, bawang besar, serai, dan garam secukup rasa. Kemudian, masukkan tepung jagung dan aduk rata.

4. Bahagikan adunan kentang menjadi beberapa bahagian. Ambil seketul tauhu yang telah digoreng tadi, kemudian balut dengan adunan kentang hingga rata dan padat.

5. Panaskan minyak dan goreng tauhu begedil hingga kekuningan dan masak sepenuhnya.

6. Angkat tauhu begedil dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan tisu dapur.

7. Tauhu begedil siap disajikan! Sajikan dengan sos cili atau sos kicap, atau pun boleh dimakan begitu saja.

Kesimpulan:

Itulah resepi tauhu begedil yang sangat mudah dan lezat. Hidangan ini cocok untuk dimakan di siang atau malam hari sebagai lauk pauk atau sebagai camilan. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap