Source: bing.com Hello Sobat Mai!
Sekarang ini, makanan Jepun semakin popular di Malaysia. Satu makanan yang semakin mendapat perhatian adalah takoyaki. Takoyaki adalah bola-bola kecil yang dibuat dari adunan tepung dan diisi dengan potongan gurita, mayonis, dan sos. Ingin tahu cara membuat takoyaki yang sedap dan mudah? Simaklah resipi yang saya kongsikan di bawah ini.
Bahan-bahan
- 200g tepung gandum- 500ml air- 1 biji telur- 100g gurita (dipotong kecil-kecil)- 1 biji cili padi (dihiris nipis)- 1 ulas bawang putih (diketuk)- 1/2 sudu teh serbuk dashi (opsional)- 1/2 sudu teh garam- 1/4 sudu teh serbuk lada hitam- 1 sudu besar minyak sayur- Sos takoyaki- Mayonis
Cara Membuat
1. Campurkan tepung gandum, air, telur, serbuk dashi, garam, dan serbuk lada hitam dalam satu bekas. Kacau rata sehingga menjadi adunan yang licin.2. Panaskan takoyaki pan dan sapukan minyak sayur.3. Tuang adunan takoyaki sehingga hampir penuh dan masukkan potongan gurita, cili padi, dan bawang putih.4. Biarkan adunan masak selama 1-2 minit atau sehingga permukaannya agak keras.5. Gunakan penskrap untuk membalikkan takoyaki ke bahagian lain dan biarkan masak selama 1-2 minit.6. Angkat takoyaki dan letakkan di atas pinggan.7. Letakkan sos takoyaki dan mayonis di atas takoyaki.8. Ulang langkah 3-7 sehingga adunan takoyaki habis.
Tips
- Jangan terlalu banyak mengisi gurita dalam takoyaki kerana ia akan sukar untuk dibalik.- Jika tidak mempunyai takoyaki pan, boleh menggunakan acuan kek atau acuan muffin.- Gunakan minyak sayur yang sedikit untuk mengelakkan takoyaki melekat pada takoyaki pan.- Jika tidak suka pedas, boleh menggantikan cili padi dengan paprika hijau atau merah.
Kesimpulan
Itulah resipi takoyaki yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Ia sesuai dimakan sebagai snek atau hidangan pembuka ketika bersantai di rumah bersama keluarga dan rakan-rakan. Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan orang tersayang dan selamat mencuba!Jumpa lagi di resipi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resipi Takoyaki yang Sedap dan Mudah"