Telur Rebus Berempah & Sedap – Resepi Mudah

Bayangkan telur rebus yang bukan sekadar telur rebus biasa! Telur rebus yang kaya dengan aroma rempah ratus, pedasnya yang membangkitkan selera, dan kelembutan teksturnya yang memanjakan lidah. Inilah dia, Telur Rebus Berempah & Sedap – Resepi Mudah yang pasti membuatkan anda ketagih!

Selalunya, kita kecewa bila telur rebus tu hambar, takde rasa. Nak dapatkan rasa rempah yang betul-betul meresap pun susah. Kadang-kadang, bahan-bahannya pun payah nak cari. Tapi jangan risau, resepi Telur Rebus Berempah & Sedap – Resepi Mudah ni dicipta khas untuk selesaikan masalah-masalah tu. Kami jamin, anda akan berjaya menghasilkan hidangan telur yang luar biasa!

Saya ingat lagi, kali pertama saya cuba resepi Telur Rebus Berempah & Sedap – Resepi Mudah ni, saya agak ragu-ragu. Yelah, selama ni saya cuma rebus telur macam tu je. Tapi bila saya ikut langkah-langkahnya satu persatu, bau rempah ratus tu dah mula menusuk hidung, membangkitkan selera. Saya gunakan rempah yang ada di dapur je. Yang penting, saya pastikan setiap rempah tu segar dan berkualiti. Masa telur tu tengah merebus, saya dah tak sabar nak rasa. Bila dah siap, saya potong telur tu, nampak kuning telur yang lembut dan licin. Saya hirup kuah rempah tu, perghh! Pedas, manis, masin, semua rasa ada! Telur rebus yang selama ni saya pandang sebelah mata, tiba-tiba jadi hidangan yang mewah dan istimewa. Suami dan anak-anak saya pun puji melambung! Sejak tu, resepi Telur Rebus Berempah & Sedap – Resepi Mudah ni memang jadi menu wajib kat rumah. Bukan setakat buat makan dengan nasi, saya juga buat sebagai kudapan atau hidangan sampingan. Memang sedap sangat!

Bahan-Bahan Telur Rebus Berempah & Sedap – Resepi Mudah

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Telur Rebus Berempah & Sedap – Resepi Mudah:

1. 10 biji telur ayam – Sumber protein utama. Pilih telur yang segar untuk hasil terbaik.
2. 2 batang serai, dititik – Memberi aroma segar dan rasa sitrus yang unik.
3. 3 cm lengkuas, dihiris – Menambah rasa pedas dan aroma yang kuat.
4. 2 cm halia, dihiris – Memberi rasa hangat dan membantu melancarkan penghadaman.
5. 5 ulas bawang merah, dihiris – Memberi rasa manis dan aroma yang menyelerakan.
6. 3 ulas bawang putih, dihiris – Memberi rasa pedas dan aroma yang kuat, juga bertindak sebagai agen antibakteria.
7. 1 sudu besar serbuk cili – Menambah rasa pedas mengikut citarasa anda.
8. 1 sudu besar serbuk kari – Memberi warna dan rasa rempah yang kompleks.
9. 1 sudu teh serbuk kunyit – Memberi warna kuning yang cantik dan rasa yang unik.
10. 2 sudu besar kicap manis – Memberi rasa manis dan warna gelap yang menarik.
11. 1 sudu kecil garam – Menyeimbangkan rasa dan menaikkan lagi rasa rempah.
12. 1 sudu kecil gula – Menambah rasa manis dan membantu mengimbangkan rasa masin.
13. 500 ml air – Digunakan untuk merebus telur dan meresapkan rempah.

Cara Memasak Telur Rebus Berempah & Sedap – Resepi Mudah

1. Rebus telur sehingga masak. Angkat dan sejukkan, kemudian kupas kulitnya. Pastikan telur tidak terlalu masak agar kuningnya tidak kering.
2. Dalam periuk, masukkan serai, lengkuas, halia, bawang merah, bawang putih, serbuk cili, serbuk kari, serbuk kunyit, kicap manis, garam, gula, dan air. Kacau rata.
3. Masukkan telur rebus ke dalam periuk. Pastikan telur tenggelam sepenuhnya dalam kuah rempah.
4. Masak dengan api sederhana selama 30-45 minit atau sehingga kuah menjadi pekat dan meresap ke dalam telur. Kacau sekali-sekala untuk mengelakkan telur melekat.
5. Sedia untuk dihidangkan!

Tips Penyajian Telur Rebus Berempah & Sedap – Resepi Mudah

1. Hidangkan Telur Rebus Berempah & Sedap – Resepi Mudah dengan nasi putih panas.
2. Taburkan sedikit daun sup atau daun ketumbar yang dihiris untuk aroma yang lebih segar.
3. Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan cili padi yang dihiris.
4. Telur Rebus Berempah & Sedap – Resepi Mudah juga sedap dimakan dengan roti atau sebagai kudapan.
5. Simpan Telur Rebus Berempah & Sedap – Resepi Mudah dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk untuk tahan lebih lama.

Resepi Mudah dan Sedap