Popia Goreng Simple & Rangup

Popia Goreng Rangup, Cara Buat Popia Goreng, Kuih Popia">

Bayangkan kulit popia yang nipis dan rangup, membungkus inti sayuran yang segar dan lazat. Setiap gigitan menghasilkan bunyi kriuk yang memuaskan, membuatkan anda tidak berhenti mengunyah. Ya, inilah dia Popia Goreng Simple & Rangup yang menjadi kegemaran ramai!

Ramai yang menganggap membuat Popia Goreng Simple & Rangup di rumah itu susah. Ada yang bimbang kulitnya lembik, ada pula yang tak tahu sukatan inti yang betul. Nak pula kalau nak dapatkan rasa yang betul-betul rangup, kena pula fikirkan jenis minyak dan suhu yang sesuai. Tak kurang juga yang keliru nak cari bahan-bahan yang segar dan berkualiti. Jadi, ramai yang lebih suka beli daripada membuatnya sendiri.

Dulu saya pun sama. Setiap kali teringin nak makan Popia Goreng Simple & Rangup, saya akan terus pergi ke pasar malam atau kedai makan. Tapi, ada satu hari tu, saya tergerak hati nak cuba buat sendiri. Mulanya, saya rasa agak ragu-ragu, maklumlah bukan pakar masak pun. Saya cuba cari resepi Popia Goreng Simple & Rangup di internet, tapi macam-macam versi ada. Ada yang complicated sangat, ada pula yang bahannya susah nak cari. Akhirnya, saya jumpa satu resepi yang nampak simple dan bahannya pun senang nak dapat. Saya ikut resepi tu langkah demi langkah. Mula-mula, saya agak risau sebab takut kulit popia tu koyak masa menggulung. Tapi, dengan berhati-hati, saya berjaya juga gulung semuanya. Masa menggoreng tu pun, saya kena perhatikan betul-betul supaya tak hangus. Alhamdulillah, percubaan pertama saya berjaya! Popia Goreng Simple & Rangup yang saya buat tu, rangupnya tahan lama dan intinya pun sedap sangat. Sejak dari hari tu, saya dah tak beli lagi Popia Goreng Simple & Rangup kat luar. Saya lebih suka buat sendiri sebab lebih puas hati dan jimat pun jimat.

Bahan-Bahan Popia Goreng Simple & Rangup

1. Kulit popia - Pilih yang nipis dan tidak mudah koyak.
1. Lobak merah - Diparut atau dihiris halus untuk memberikan warna dan rasa manis.
1. Kubis - Dihiris halus untuk memberikan tekstur rangup.
1. Taugeh - Mencantikkan lagi inti dan memberikan rasa segar.
1. Udang kering - Direndam dan dicincang halus untuk menambah aroma dan rasa umami.
1. Bawang putih - Dicincang halus untuk memberikan aroma yang menyelerakan.
1. Sos tiram - Untuk memberikan rasa yang kaya dan umami.
1. Serbuk lada sulah - Untuk memberikan sedikit rasa pedas.
1. Garam - Secukup rasa.
1. Minyak masak - Untuk menggoreng.

Cara Membuat Inti Popia Goreng

1. Tumis bawang putih hingga harum.
1. Masukkan udang kering dan tumis hingga kekuningan.
1. Masukkan lobak merah, kubis, dan taugeh. Gaul rata.
1. Masukkan sos tiram, serbuk lada sulah, dan garam. Gaul rata dan masak hingga sayur layu. Angkat dan sejukkan.

Cara Menggulung dan Menggoreng Popia

1. Ambil sekeping kulit popia.
1. Letakkan inti secukupnya di atas kulit popia.
1. Lipat bahagian tepi kulit popia ke dalam, kemudian gulung kemas.
1. Panaskan minyak masak dengan api sederhana.
1. Goreng popia hingga kuning keemasan. Angkat dan toskan minyak.
1. Sedia untuk dihidangkan!

Tips Penyajian Popia Goreng Simple & Rangup

1. Hidangkan Popia Goreng Simple & Rangup panas-panas untuk rasa yang terbaik.
1. Cicah dengan sos cili atau sos pencicah kegemaran anda.
1. Boleh juga dihidangkan bersama salad sebagai hidangan pembuka selera.
1. Untuk variasi rasa, boleh tambahkan ayam atau daging cincang ke dalam inti.
1. Simpan popia yang belum digoreng di dalam peti sejuk untuk tahan lebih lama.

Resepi Mudah dan Sedap