Resepi Keladi Goreng Sedap Dengan Sambal Kicap

Bahan Keladi Goreng:

• 2 biji keladi saiz sedang
• 1 cawan Tepong Beras
• 1 sudu besar butter
• 2 ulas bawang putih
• 3 sudu besar ketumbar biji dan Jintan Manis (Dilumatkan)
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• Garam secukup rasa
• Air

Bahan Sambal Kicap:

• 5-10 biji cili api
• 1 ulas bawang putih
• 3 sudu besar gula pasir
• 1/4 cawan kicap lemak manis

Cara Memasak Keladi Goreng:

1. Bersihkan keladi dan potong tipis-tipis sama ada pipih atau dadu panjang.
2. Satukan tepong beras, butter, bawang putih, serbuk kunyit, garam dan air.
3. Blender supaya ramuan ini jadi halus.
4. Tumbuk ketumbar biji sampai hancur, masukkan jintan kemudian digaul rata ke dalam adunan tepung tadi.
5. Celup kepingan keladi dalam adunan tepung.
6. Masukkan kuali yang ada minyak panas serta gunakan api sederhana hingga masak.
7. Apabila masak angkat dan toskan minyak.
8. Hidangkan semasa panas dan sedia dimakan bersama sambal kicap 

Cara Membuat Sambal Kicap:

1. Satukan semua bahan-bahan cili api, bawang putih dan gula kedalam lesung batu dan tumbuk sehingga lumat dan berlendir.
2. Masukkan kicap lemak manis dalam kuantiti sederhana dan kacau sehingga sebati.
3. Sambal Kicap sedia untuk dihidangkan.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Terung Masak Balado Sedap dan Simple Bahan Terung Masak Balado Sedap dan Simple : Terung dibelah Garam dan pes asam jawa Bahan kisar kasar : Cili padi ikut pedas Bawang merah Sedikit ikan bilis Cara Memasak Terung Masak Balado Sedap dan Simple : Goreng terung hingga layu ...
• 
  Resepi Keladi Masak Asam Rebus Sedap Bahan Keladi Masak Asam Rebus : 3 tangkai batang keladi bersama isinya segenggam ikan bilis - diblend 3 ulas cili merah - diblend cili kering / cili merah  ikut pedas - diblend 2 biji bawang merah - diblend sedikit belacan - diblend ...
• 
  Resepi Kerabu Pucuk Paku Tauge Kerang Bahan Kerabu Pucuk Paku Tauge Kerang : Pucuk paku : dibersihkan dan dicelor bersama sedikit garam Sedikit tauge, jirus sekali lalu saja Kerang yg direbus tanpa air, masak hingga nampak terbuka dan kopek Bawang merah dihiris \ Cili api ikut peda ...
• 
  Resepi Asam Pedas Pari dengan Keladi SedapResepi keladi asam asam pedas pari Bahan Asam Pedas Pari dengan Keladi: **(hidangan untuk 3-5 orang) 300- 500 gm ikan pari dipotong kecil 5-8 ulas bawang merah 1 sudu teh belacan siap dibakar 3 ulas bawang putih 0,5 cawan cili kisar ...
• 
  Resepi Kuih Lapis Keladi Cantik dan Sedap Resepi Keladi kali ini adalah Kuih Lapis Keladi Bahan Kuih Lapis Keladi: 1,5 cawan tepung gandum 2 sudu makan tepung beras 2 sudu makan tepung jagung ¾ cawan gula 3 cawan santan 1 sudu teh garam Bahan Lapisan 1 Kuih Lapis Keladi: 0,5 ...