Resepi Kuah Kari Sedap

Bahan Kuah Kari:

• 4 sudu makan rempah kari daging FAIZA
• 2 sudu makan rempah kari ikan FAIZA (dicampur dengan sedikit air hingga menjadi pes)
• 1 sudu makan serbuk cili 
• 2 tangkai daun kari
• 2 kiub ayam ADABI
• 1 sudu makan asam jawa - dicampur dengan sedikit air hingga menjadi pes yang pekat
• 4 cawan air
• Gula
• Garam
• 3/4 cawan minyak

Bahan Tumbuk Lumat:

• 4 ulas bawang putih
• 4 biji bawang besar saiz sederhana
• 1 inci halia

Cara Memasak Kuah Kari:

1. Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bahan tumbuk hingga kekuningan.
2. Masukkan daun kari dan campuran pes kari. Tumis hingga pecah minyak.
3. Masukkan air. Biarkan mendidih.
4. Masukkan kiub ayam, air asam jawa, gula dan garam. Biarkan kuah terus mendidih dan pekat. 
5. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

** Kuah kari mamak ini sedap dimakan bersama nasi dan ayam goreng mamak. 

       Selamat mencuba.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resep Kari Daging Kambing India Sangat Sedap Resepi Kari Kambing IndiaBahan Kari Kambing:Bahan-bahannya adalah:2 kg kambing (potong kiub 1 inci).12 sudu besar kari daging1 sudu besar serbuk kunyit3 bawang India.3 inci halia3 ulas bawang putih5 biji cili hijau besar5 biji daun kari5 biji tomato ...
• 
  Resep Mudah Kari Ikan Termenung/Kembung untuk Menu Makan SehatKari ikan merupakan salah satu masakan yang popular di kalangan masyarakat di Malaysia. Kari ikan termenung atau ikan kembung adalah pilihan yang sangat baik untuk dijadikan hidangan harian anda. Berikut adalah resipi ringkas untuk memasak kari ikan ...
• 
  Resipi Kari Daging Noxxa yang Sedap dan MudahKari daging merupakan salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai cara untuk memasak hidangan ini, dan salah satu cara yang mudah dan enak ialah dengan menggunakan Noxxa. Dalam artikel ini, kita akan belajar cara memasak kari dag ...
• 
  Resepi Ayam Masak Kari - Cara Mudah dan SedapAyam Masak Kari adalah salah satu hidangan popular di Malaysia. Ia merupakan makanan yang mudah disediakan dan sesuai dihidangkan bersama berbagai jenis lauk pauk. Resepi ini juga mudah dimasak dan amat disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Bah ...