Cara Mudah Membuat Biskut Dahlia yang Sedap dan Rangup

Siapa yang tidak suka dengan biskut? Terutama jika ia rangup dan lembut di dalam mulut. Kali ini, kami ingin kongsikan resepi biskut dahlia yang pasti akan memikat selera anda. Resepi ini diadaptasi daripada resepi Norazie - Resepi.net dan telah diolah oleh Noorsha. Apa yang paling menarik tentang biskut dahlia ini adalah teksturnya yang sedap dan rangup. Mari cuba buat di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 300 g mentega - SCS atau Anchor atau mentega pilihan
• 120 g gula aising
• 2 kuning telur
• 4 sudu makan susu pekat manis
• 1 camca teh esen vanilla
• 240 - 300g tepung gandum * - Jika adunan masih lembik, boleh tambah sedikit-sedikit - ayak
• 100 g tepung jagung - ayak
• 200 g tepung kastard - ayak
• Ceri merah - dipotong kecil untuk hiasan

Cara-cara Membuat:

1. Pukul bersama mentega, gula icing, telur kuning dan susu pekat dengan menggunakan spatula atau senduk kayu sehingga bercampur rata.
2. Masukkan tepung kastad dan tepung jagung terlebih dahulu. Kacau rata dengan spatula, kemudian baru masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi doh yang lembut dan mudah dibentuk.
3. Masukkan doh ke dalam alat penekan yang dipasang muncung untuk biskut dahlia.
4. Tekan atas dulang pembakar. Buat hingga siap dan hias dengan sepotong kecil ceri.
5. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160C selama 20 - 25 minit. Suhu ini bergantung pada jenis oven masing-masing, jadi kenali oven anda.
6. Biarkan biskut sejuk sedikit atas dulang pembakar sebelum dialihkan ke atas jaringan.
7. Biar sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

Semoga resepi ini bermanfaat dan dapat membantu anda membuat biskut dahlia yang sedap dan rangup. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda.

Resepi Mudah dan Sedap