Resepi Agar Agar Santan yang Sedap dan Mudah
Hello Sobat Mai! Selamat datang ke artikel tentang resepi agar agar santan yang sedap dan mudah. Agar agar santan merupakan hidangan tradisional yang sering dihidangkan pada majlis-majlis dan juga sebagai pencuci mulut. Dalam artikel ini, saya akan kongsikan dengan anda cara-cara membuat agar agar santan yang sedap dan mudah dicuba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat agar agar santan, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 500 ml santan
- 1 paket agar agar
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh vanila
- 3 helai pandan
- 500 ml air
Cara Membuat Agar Agar Santan
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat agar agar santan yang sedap:
- Campurkan agar agar, gula, garam, dan air dalam periuk dan kacau hingga sebati.
- Tambahkan santan dan pandan ke dalam periuk dan kacau rata.
- Panaskan campuran agar agar di atas api sederhana dan kacau sehingga gula larut.
- Tambahkan vanila dan kacau rata.
- Biarkan campuran agar agar mendidih selama 5 minit sambil dikacau.
- Tuangkan campuran agar agar ke dalam acuan dan biarkan sejuk selama 2 jam atau sehingga betul-betul beku.
- Potong agar agar santan mengikut saiz yang dikehendaki dan hidangkan.
Tips dan Petua
Berikut adalah beberapa tips dan petua untuk membuat agar agar santan yang sempurna:
- Gunakan santan pekat untuk hasil yang lebih lemak dan lezat.
- Tambahkan sedikit pewarna makanan untuk hasil yang lebih menarik.
- Potong agar agar santan dengan pisau yang dicelupkan dalam air panas untuk memudahkan pemotongan.
- Biarkan agar agar santan sejuk sepenuhnya sebelum dipotong untuk mengelakkan agar agar menjadi lembik.
- Simpan agar agar santan yang belum dipotong dalam peti sejuk untuk kekekalan dan kemudahan penyimpanan.
Kesimpulan
Agar agar santan merupakan hidangan tradisional yang enak dan mudah disediakan. Dengan mengikuti resepi yang saya kongsikan di atas, anda pasti akan berjaya membuat agar agar santan yang sedap dan lezat. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda!
Post a Comment for "Resepi Agar Agar Santan yang Sedap dan Mudah"