Resepi Ayam Kam Heong

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai!

Ayam Kam Heong merupakan salah satu menu yang cukup populer di Malaysia. Terutama bagi mereka yang gemar dengan hidangan pedas dengan aroma rempah yang kuat. Kam Heong berasal dari bahasa Kantonis yang artinya "Kacang Heong". Kacang Heong ini merupakan campuran dari bawang putih, bawang merah, cili kering, serai dan daun kari.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kam Heong antara lain:

• 1 ekor ayam (potong kecil-kecil)
• 3 ulas bawang putih (cincang halus)
• 2 ulas bawang merah (cincang halus)
• 5 biji cili kering (hiris halus)
• 2 batang serai (diketuk)
• 2 helai daun kari
• 1/2 cawan kacang tanah (digoreng tanpa kulit)
• 1/4 cawan sos tiram
• 1/4 cawan sos cili
• 1/4 cawan air
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Minyak masak secukupnya

Cara-cara untuk membuat Ayam Kam Heong:

1. Panaskan minyak masak dalam kuali.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cili kering, serai dan daun kari hingga naik bau.
3. Masukkan potongan ayam dan kacang tanah. Gaulkan sehingga ayam menjadi masak.
4. Tambahkan sos tiram, sos cili dan air. Gaulkan sehingga ayam menjadi masak dan keringkan kuah.
5. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
6. Angkat dan hidangkan.

Ayam Kam Heong ni sesuai untuk dihidangkan bersama nasi putih panas dan sambal belacan. Bila dimakan bersama-sama, memang sedap dan memberikan kepuasan rasa yang maksima.

Untuk mereka yang tidak suka dengan ayam, boleh menggantikan ayam dengan daging atau udang. Namun, pastikan bahan-bahan lain seperti serai dan daun kari tetap digunakan supaya rasa Kam Heong tetap terasa.

Bagi Sobat Mai yang ingin mencuba hidangan ini, jangan lupa untuk membeli bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Selamat mencuba!

Jangan Lupa Cuba Resepi Lain Yang Menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...