Resepi Bihun Sup Utara
Kenapa Bihun Sup Utara?
Hello Sobat Mai! Kali ini saya ingin berbagi resepi bihun sup utara yang pasti akan membuat lidah kalian bergoyang. Bihun sup utara selalu menjadi hidangan yang populer di kalangan masyarakat Malaysia utara. Makanan ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga ataupun teman-teman terdekat. Bihun sup utara terkenal dengan kuahnya yang gurih dan pedas yang dapat membangkitkan selera makan kalian. Nah, untuk Sobat Mai yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah, yuk kita simak resep bihun sup utara berikut ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat bihun sup utara, Sobat Mai akan membutuhkan beberapa bahan di bawah ini:
- 400 gram bihun
- 200 gram daging ayam atau daging lembu
- 1 buah bawang besar, iris tipis
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- 2 helai daun pandan
- 3 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- 1 liter air
Cara Membuat Bihun Sup Utara
Berikut ini adalah cara membuat bihun sup utara yang mudah dan praktis:
- Pertama-tama, panaskan minyak di dalam panci atau wajan.
- Tumis bawang dan serai hingga harum.
- Masukkan daging ayam atau lembu, aduk rata hingga berubah warna.
- Tambahkan air dan daun-daun aromatik seperti daun salam, daun kunyit, dan daun pandan.
- Tambahkan garam secukupnya. Biarkan kuah mendidih selama 20-25 menit.
- Setelah kuah matang, masukkan bihun ke dalam panci dan aduk rata.
- Tutup panci dan biarkan bihun empuk selama 10-15 menit.
- Sajikan bihun sup utara dalam mangkuk.
Tips Supaya Bihun Sup Utara Lebih Enak
Agar bihun sup utara yang Sobat Mai buat lebih sedap, berikut adalah beberapa tips yang bisa dilakukan:
- Jangan terlalu banyak menggunakan garam agar rasa kuah tidak terlalu asin.
- Jika ingin kuah lebih kental, bisa ditambahkan tepung sagu.
- Tambahkan bahan pelengkap seperti irisan daun bawang, kol, atau tauge untuk menambah cita rasa hidangan.
- Sajikan bihun sup utara dengan sambal belacan atau jeruk nipis untuk memberikan sensasi rasa yang lebih segar.
Kesimpulan
Itulah resep bihun sup utara yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Hidangan ini selain lezat juga sangat mudah dibuat. Yuk, segera coba resep ini dan nikmati hidangan yang enak dan bergizi bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat mencoba!
Sampai jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Bihun Sup Utara"