Resepi Burasak
Apa itu Burasak?
Hello Sobat Mai! Kali ini saya ingin berbagi resepi burasak yang pasti membuat Anda tergoda. Sebelum itu, jika Anda belum tahu, burasak adalah jenis kuih tradisional Melayu yang terbuat dari ketan dan dibungkus dengan daun pisang. Biasanya, burasak dimakan sebagai hidangan penutup atau sebagai camilan pada saat beristirahat. Resepi burasak ini sudah turun temurun dari nenek moyang kita dan masih populer hingga sekarang.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat resepi burasak yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 kg ketan
- 1 liter air kelapa
- 1 sendok teh garam
- 10 lembar daun pisang
- 200 gr kelapa parut kasar
- 100 gr gula merah, iris halus
- 1 sendok teh air kapur sirih
Cara Membuat Burasak
Setelah menyiapkan semua bahan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat resepi burasak yang enak:
- Cuci ketan hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 2 jam.
- Tambahkan air kelapa dan garam, aduk rata, dan masak di atas api kecil hingga air kelapa terserap dan ketan matang.
- Setelah matang, dinginkan ketan hingga suhu ruang.
- Campurkan kelapa parut dan gula merah iris halus, aduk rata.
- Bersihkan daun pisang dan lap dengan kain bersih.
- Ambil selembar daun pisang, letakkan 2 sendok makan ketan di atasnya, lalu beri 1 sendok makan campuran kelapa dan gula merah.
- Lipat daun pisang hingga ketan dan campuran kelapa tertutup rapat, lalu ikat dengan tali rafia.
- Ulangi langkah 6-7 hingga semua bahan habis.
- Kukus burasak selama 30-40 menit.
- Angkat dan dinginkan burasak sebelum disajikan.
Penyajian Burasak
Resepi burasak yang sudah matang bisa disajikan sebagai hidangan penutup atau sebagai camilan saat beristirahat. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti kelapa parut atau gula merah.
Kesimpulan
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat resepi burasak yang lezat dan nikmat. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Sampai Jumpa di Resepi Lain yang Menarik
Resepi Mudah dan Sedap
- Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
- Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
- Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
- Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
- Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
- Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
- Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
- Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Post a Comment for "Resepi Burasak"