Resepi Burasak
Apa itu Burasak?
Hello Sobat Mai! Kali ini saya ingin berbagi resepi burasak yang pasti membuat Anda tergoda. Sebelum itu, jika Anda belum tahu, burasak adalah jenis kuih tradisional Melayu yang terbuat dari ketan dan dibungkus dengan daun pisang. Biasanya, burasak dimakan sebagai hidangan penutup atau sebagai camilan pada saat beristirahat. Resepi burasak ini sudah turun temurun dari nenek moyang kita dan masih populer hingga sekarang.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat resepi burasak yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 kg ketan
- 1 liter air kelapa
- 1 sendok teh garam
- 10 lembar daun pisang
- 200 gr kelapa parut kasar
- 100 gr gula merah, iris halus
- 1 sendok teh air kapur sirih
Cara Membuat Burasak
Setelah menyiapkan semua bahan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat resepi burasak yang enak:
- Cuci ketan hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 2 jam.
- Tambahkan air kelapa dan garam, aduk rata, dan masak di atas api kecil hingga air kelapa terserap dan ketan matang.
- Setelah matang, dinginkan ketan hingga suhu ruang.
- Campurkan kelapa parut dan gula merah iris halus, aduk rata.
- Bersihkan daun pisang dan lap dengan kain bersih.
- Ambil selembar daun pisang, letakkan 2 sendok makan ketan di atasnya, lalu beri 1 sendok makan campuran kelapa dan gula merah.
- Lipat daun pisang hingga ketan dan campuran kelapa tertutup rapat, lalu ikat dengan tali rafia.
- Ulangi langkah 6-7 hingga semua bahan habis.
- Kukus burasak selama 30-40 menit.
- Angkat dan dinginkan burasak sebelum disajikan.
Penyajian Burasak
Resepi burasak yang sudah matang bisa disajikan sebagai hidangan penutup atau sebagai camilan saat beristirahat. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti kelapa parut atau gula merah.
Kesimpulan
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat resepi burasak yang lezat dan nikmat. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Sampai Jumpa di Resepi Lain yang Menarik
Resepi Mudah dan Sedap
- Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
- Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
- Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
- Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
- Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
- Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
- Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
- Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
- Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Post a Comment for "Resepi Burasak"