Resepi Cucur Udang
Assalamualaikum Sobat Mai!
Cucur udang adalah salah satu makanan yang popular di Malaysia. Rasanya yang sedap dan mudah untuk disediakan membuatkan cucur udang menjadi pilihan bagi kebanyakan orang, terutamanya semasa bulan puasa. Pada artikel ini, saya akan berkongsikan dengan anda satu resepi cucur udang yang mudah dan sedap. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
Untuk membuat cucur udang, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200g udang
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung beras
- 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 cawan air suam
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara:
Berikut adalah cara-cara untuk menyediakan cucur udang:
- Bersihkan udang dan toskan airnya.
- Campurkan tepung gandum, tepung beras, serbuk kunyit, serbuk lada hitam dan garam dalam satu bekas.
- Tambahkan air suam sedikit demi sedikit sambil gaulkan sehingga adunan menjadi pekat dan tidak berketul.
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Celupkan udang ke dalam adunan tepung dan pastikan ia dilapisi dengan baik.
- Goreng udang dalam minyak yang panas sehingga kekuningan dan masak.
- Toskan minyak pada cucur udang menggunakan tisu dapur.
Cara Hidang:
Untuk hidangan yang lebih sedap, anda boleh menyajikan cucur udang bersama-sama dengan sos cili atau sos kicap. Sedia untuk dihidangkan!
Kesimpulan:
Resepi cucur udang ini sangat mudah dan sedap untuk disediakan. Anda boleh menyediakannya untuk hidangan sarapan atau minum petang bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah ya!
Post a Comment for "Resepi Cucur Udang"