Resepi Daging Masak Hitam yang Sedap dan Mudah
Salam Sobat Mai, Apa Khabar?
Daging masak hitam adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Daging yang dimasak dengan rempah khas ini sangat sedap dan pastinya akan memuaskan selera anda. Resepi ini sangat mudah dan boleh dicuba oleh sesiapa sahaja. Jadi, jika anda ingin mencuba hidangan yang baru, mari kita belajar membuat daging masak hitam yang sedap dan mudah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 500g daging lembu atau ayam
2. 2 biji bawang besar, dihiris halus
3. 3 ulas bawang putih, dihiris halus
4. 1 inci halia, dihiris halus
5. 2 tangkai daun bawang, dihiris halus
6. 1 sudu besar kicap manis
7. 1 sudu besar sos tiram
8. 1 sudu besar cili kering yang telah dicincang halus
9. 1/2 sudu teh garam
10. 1/2 sudu teh lada hitam
11. 1/2 cawan air
12. Sedikit minyak untuk menumis
Cara-cara untuk memasak:
1. Pertama sekali, potong daging menjadi kepingan-kepingan kecil.
2. Kemudian, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili kering sehingga naik bau.
3. Masukkan daging ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
4. Tambahkan kicap manis, sos tiram, garam dan lada hitam ke dalam kuali. Kacau rata.
5. Masukkan air ke dalam kuali dan biarkan daging masak hingga empuk dan kuah menjadi pekat.
6. Akhir sekali, taburkan daun bawang yang telah dihiris halus ke atas hidangan daging masak hitam anda.
Tips dan Cara Penyajian:
1. Hidangkan daging masak hitam bersama nasi panas untuk menikmati hidangan yang lebih sedap.
2. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau kobis ke dalam hidangan daging masak hitam anda.
3. Pastikan anda mencuba daging masak hitam yang telah dimasak dengan sempurna. Jangan biarkan daging anda terlalu empuk atau terlalu keras.
Kesimpulan
Jadi, itulah resepi daging masak hitam yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Semoga artikel ini dapat membantu anda untuk memasak hidangan yang sedap dan memuaskan selera anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik dan kami akan berjumpa lagi dalam resepi yang lain. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Daging Masak Hitam yang Sedap dan Mudah"