Resepi Dalca Daging

By Pendi Flush March 30, 2023 Post a Comment

Kenali Lebih Dekat Masakan India yang Kaya Rasa Ini

Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tidak sabar ingin tahu tentang resepi dalca daging yang akan kami bagikan hari ini. Sebelumnya, kita kenali dulu apa itu dalca. Dalca adalah masakan khas India yang terbuat dari kacang hijau dan bahan-bahan rempah yang kaya rasa. Biasanya, dalca disajikan dengan roti naan atau nasi basmati. Namun, kita kali ini akan mencoba membuat dalca daging yang pasti akan memanjakan lidah kamu.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses memasak, tentu kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:

500 gram daging sapi
200 gram kacang hijau yang sudah direndam semalaman
2 buah kentang ukuran sedang
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
1 ruas jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun kari
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh jintan bubuk
1 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
500 ml air

Cara Memasak Dalca Daging

Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa langsung memulai proses memasak dalca daging. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Pertama, bersihkan daging sapi dari lemak dan potong sesuai selera. Kemudian, lumuri dengan ketumbar, jintan, kunyit bubuk, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
Sementara itu, tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe, serai, dan daun kari sampai harum. Tambahkan daging sapi dan aduk sampai berubah warna. Masak selama 5-7 menit sampai daging matang.
Tambahkan kacang hijau yang sudah direndam, kentang yang sudah dipotong dadu, gula pasir, dan air. Aduk rata dan biarkan mendidih. Kemudian, kecilkan api dan biarkan hingga kacang hijau dan kentang empuk.
Jangan lupa tambahkan garam sesuai selera dan aduk rata. Angkat dan sajikan dalca daging dengan nasi basmati atau roti naan yang hangat.

Tips Memasak Dalca Daging yang Lezat

Agar dalca daging yang kamu buat semakin lezat, kamu bisa mengikuti tips berikut ini:

Baca Juga

Gunakan daging sapi yang empuk dan potong sesuai selera.
Perhatikan waktu memasak daging sapi agar tidak overcooked atau terlalu empuk.
Gunakan kacang hijau yang sudah direndam semalaman agar lebih cepat empuk saat dimasak.
Tambahkan ketumbar, jintan, kunyit bubuk, garam, dan gula pasir secukupnya agar rasa dalca semakin kaya.

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Itulah resepi dalca daging yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, masakan khas India ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jangan lupa kunjungi website kami untuk menemukan resepi-resepi lain yang tidak kalah menarik. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...