Resepi Dalca Sayur yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Sobat Mai, Apa Kabar? Mari Kita Buat Dalca Sayur yang Sedap!

Hello Sobat Mai! Kali ini saya ingin berbagi resep dalca sayur yang mudah dan enak. Dalca sayur adalah salah satu hidangan khas Malaysia yang terkenal dengan rasa pedas dan sedap. Resepi ini memanggil semua pencinta masakan pedas dan sayur.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat dalca sayur adalah:

• 300g kentang
• 200g wortel
• 200g kacang panjang
• 150g labu
• 100g bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 helai daun pandan
• 2 batang serai
• 2 sudu besar serbuk kari
• 1 sudu teh jintan manis
• 1 sudu teh lada hitam
• 1/2 sudu teh ketumbar
• 1/2 cawan santan pekat
• 1/2 cawan minyak masak
• Garam secukup rasa

Untuk memasak dalca sayur, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Potong semua sayuran menjadi kecil-kecil.
2. Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia, jintan manis, lada hitam dan ketumbar sehingga lumat.
3. Panaskan minyak masak dalam kuali dan tumis bahan yang telah ditumbuk tadi hingga naik bau.
4. Tambahkan serbuk kari dan kacau rata.
5. Tambahkan sayuran dan kacau rata.
6. Tambahkan air secukupnya dan masak sayuran hingga empuk.
7. Tambahkan santan pekat dan garam secukup rasa.
8. Kacau rata dan biarkan mendidih sebentar.
9. Sedia untuk dihidangkan!

Sudah siap untuk mencuba resepi dalca sayur yang sedap ini? Jangan lupa untuk hidangkan bersama dengan nasi panas dan acar timun untuk menu makanan yang lebih lengkap.

Selamat Mencuba dan Terima Kasih Sobat Mai!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Sampai jumpa!

Resepi Mudah dan Sedap