Resepi Donut Lembut dan Ringan
Bahan-bahan:
- 500g tepung gandum
- 1 paket yis
- 1/4 cawan gula
- 1/2 sudu teh garam
- 60g mentega
- 2 biji telur
- 1 cawan susu
- Minyak untuk menggoreng
- Gula halus untuk taburan
Cara-cara:
1. Campurkan tepung gandum, yis, gula dan garam dalam mangkuk besar.
2. Masukkan mentega dan telur. Gaulkan bahan-bahan menggunakan tangan atau pengadun hingga ia menjadi doh yang lembut.
3. Tuang susu secara perlahan-lahan sambil terus menguli doh.
4. Ulitkan doh selama 5-10 minit sehingga ia menjadi lembut.
5. Letakkan doh di dalam mangkuk dan tutup dengan kain hingga ia naik dua kali ganda saiznya.
6. Taburkan sedikit tepung di atas permukaan meja dan letakkan doh di atasnya.
7. Bulatkan doh dan tekan-tekan hingga ia menjadi leper.
8. Gunakan pemotong donut untuk memotong doh menjadi bentuk donut.
9. Letakkan donut di atas kain dan tutup dengan kain lagi. Biarkan selama 10 minit.
10. Panaskan minyak dalam kuali yang dalam dan goreng donut sehingga kekuningan.
11. Keluarkan donut dari minyak dan toskan.
12. Taburkan gula halus di atas donut.
13. Donut lembut dan ringan siap untuk dinikmati!
Tips:
- Pastikan untuk mengukus susu sebelum digunakan untuk membuat donut. Ini akan memberi rasa yang lebih sedap pada donut.
- Jangan terlalu banyak menguli doh, kerana ia akan membuat donut menjadi keras.
- Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan donut ke dalamnya. Jika tidak, donut akan menyerap terlalu banyak minyak dan menjadi berminyak.
- Anda boleh menambahkan perisa seperti coklat, stroberi atau vanila untuk memberikan rasa yang lebih menarik pada donut.
- Simpan donut dalam bekas kedap udara untuk menjaga kelembapan.
Kesimpulan:
Sekarang anda tahu cara membuat donut lembut dan ringan yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan rakan-rakan. Jangan takut untuk mencuba resepi ini dan jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan Sobat Mai yang lain. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Donut Lembut dan Ringan"