Resepi Dorayaki: Sedapnya Kuih Jepun Ini!

Source: bing.com

Apa itu Dorayaki?

Hello Sobat Mai! Apa khabar? Hari ini saya ingin berkongsi resepi dorayaki, sejenis kuih Jepun yang semakin popular di Malaysia. Dorayaki terdiri daripada dua keping pastri yang diisi dengan kacang merah manis. Kuih ini menjadi pilihan yang baik untuk dihidangkan pada waktu petang atau sarapan pagi. Mari kita lihat bagaimana untuk menyediakan dorayaki yang enak ini!

Bahan-Bahan untuk Dorayaki

Untuk membuat dorayaki yang enak, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 200g tepung gandum
• 1/2 sudu teh baking powder
• 3 biji telur
• 100g gula
• 2 sudu besar madu
• 1 sudu besar air gula
• 1 sudu besar mirin (optional)
• 200g kacang merah manis yang telah direndam semalaman

Cara Membuat Dorayaki

Untuk membuat dorayaki, ikuti langkah-langkah di bawah:

1. Ayatkan tepung dan baking powder dalam satu bekas dan gaul rata.
2. Pukul telur dan gula sehingga kembang dan berwarna putih.
3. Campurkan madu, air gula, dan mirin ke dalam adunan telur dan pukul sebati.
4. Perlahan-lahan masukkan campuran tepung ke dalam adunan telur sambil dikacau sebati.
5. Rehatkan adunan selama 30 minit.
6. Panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak ke atasnya.
7. Tuangkan adunan ke atas kuali dan ratakan permukaannya.
8. Letakkan beberapa biji kacang merah manis di atas adunan dan tutup dengan sedikit lagi adunan.
9. Biarkan dorayaki itu masak sehingga kedua-dua belahnya keperangan dan kacang merah manis masak.
10. Angkat dorayaki dari kuali dan hidangkan di atas pinggan.

Catatan untuk Membuat Dorayaki yang Sempurna

Untuk memastikan dorayaki anda sempurna, ikuti beberapa catatan di bawah:

• Pastikan kacang merah manis anda direndam semalaman supaya ia mudah dimasak.
• Pukul telur dan gula sehingga kembang dan berwarna putih supaya dorayaki anda lembut.
• Rehatkan adunan selama 30 minit supaya ia mudah dibentuk dan mempunyai tekstur yang lembut.
• Panaskan kuali dengan perlahan dan sapukan sedikit minyak untuk mengelakkan dorayaki dari melekat ke kuali.

Kesimpulan

Itulah resepi dorayaki yang enak dan mudah untuk disediakan di rumah. Pastikan anda mengikuti langkah-langkah dan catatan-catatan di atas supaya dorayaki anda sempurna. Jangan lupa kongsi resepi ini dengan rakan dan keluarga anda! Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...