Resepi Dorayaki: Sedapnya Kuih Jepun Ini!
Apa itu Dorayaki?
Hello Sobat Mai! Apa khabar? Hari ini saya ingin berkongsi resepi dorayaki, sejenis kuih Jepun yang semakin popular di Malaysia. Dorayaki terdiri daripada dua keping pastri yang diisi dengan kacang merah manis. Kuih ini menjadi pilihan yang baik untuk dihidangkan pada waktu petang atau sarapan pagi. Mari kita lihat bagaimana untuk menyediakan dorayaki yang enak ini!
Bahan-Bahan untuk Dorayaki
Untuk membuat dorayaki yang enak, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200g tepung gandum
- 1/2 sudu teh baking powder
- 3 biji telur
- 100g gula
- 2 sudu besar madu
- 1 sudu besar air gula
- 1 sudu besar mirin (optional)
- 200g kacang merah manis yang telah direndam semalaman
Cara Membuat Dorayaki
Untuk membuat dorayaki, ikuti langkah-langkah di bawah:
- Ayatkan tepung dan baking powder dalam satu bekas dan gaul rata.
- Pukul telur dan gula sehingga kembang dan berwarna putih.
- Campurkan madu, air gula, dan mirin ke dalam adunan telur dan pukul sebati.
- Perlahan-lahan masukkan campuran tepung ke dalam adunan telur sambil dikacau sebati.
- Rehatkan adunan selama 30 minit.
- Panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak ke atasnya.
- Tuangkan adunan ke atas kuali dan ratakan permukaannya.
- Letakkan beberapa biji kacang merah manis di atas adunan dan tutup dengan sedikit lagi adunan.
- Biarkan dorayaki itu masak sehingga kedua-dua belahnya keperangan dan kacang merah manis masak.
- Angkat dorayaki dari kuali dan hidangkan di atas pinggan.
Catatan untuk Membuat Dorayaki yang Sempurna
Untuk memastikan dorayaki anda sempurna, ikuti beberapa catatan di bawah:
- Pastikan kacang merah manis anda direndam semalaman supaya ia mudah dimasak.
- Pukul telur dan gula sehingga kembang dan berwarna putih supaya dorayaki anda lembut.
- Rehatkan adunan selama 30 minit supaya ia mudah dibentuk dan mempunyai tekstur yang lembut.
- Panaskan kuali dengan perlahan dan sapukan sedikit minyak untuk mengelakkan dorayaki dari melekat ke kuali.
Kesimpulan
Itulah resepi dorayaki yang enak dan mudah untuk disediakan di rumah. Pastikan anda mengikuti langkah-langkah dan catatan-catatan di atas supaya dorayaki anda sempurna. Jangan lupa kongsi resepi ini dengan rakan dan keluarga anda! Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Resepi Mudah dan Sedap
- Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
- Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
- Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
- Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
- Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
- Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
- Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Post a Comment for "Resepi Dorayaki: Sedapnya Kuih Jepun Ini!"