Source: bing.comIkan Kerisi, Ikan yang Siapa Kenal?
Hello Sobat Mai! Apa khabar? Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda tentang resepi ikan kerisi yang sedap dan mudah. Ikan kerisi mungkin tidak dikenali oleh sesetengah orang, tetapi ikan ini sebenarnya adalah ikan yang sangat enak dan berharga. Ikan kerisi boleh didapati di pasar-pasar tradisional dan supermarket di seluruh Malaysia.
Bahan-Bahan untuk Masakan Ikan Kerisi yang Sedap
Sebelum kita mula memasak, mari kita siapkan dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ikan kerisi yang sedap. Antara bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut:- 1-2 ekor ikan kerisi- 1 biji bawang besar- 4 ulas bawang putih- 2 cm halia- 2 tangkai daun bawang- 1 sudu besar sos tiram- 1 sudu besar kicap cair- 1 sudu besar minyak masak- Garam dan gula secukup rasa
Cara-cara Memasak Ikan Kerisi yang Sedap
1. Bersihkan ikan kerisi dan toskan airnya. Kemudian lumurkan sedikit garam pada ikan agar ia lebih sedap.2. Hiris bawang besar, bawang putih, halia dan daun bawang.3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah dihiris tadi hingga wangi dan keperangan.4. Masukkan ikan kerisi ke dalam kuali dan gorengkan hingga kedua-dua belah ikan masak.5. Tambahkan sos tiram, kicap cair, garam dan gula secukup rasa. Kacau rata dan biarkan ikan masak selama 5 minit.6. Hidangkan ikan kerisi yang telah dimasak dengan nasi panas dan sayur-sayuran hijau.
Keistimewaan Ikan Kerisi
Ikan kerisi mempunyai daging yang lembut dan enak dihidangkan dengan pelbagai cara masakan. Ikan ini juga kaya dengan nutrisi seperti protein, kalsium, fosforus dan vitamin B12. Oleh itu, ikan kerisi sesuai dijadikan hidangan untuk seisi keluarga.
Kesimpulan
Itulah tadi resepi ikan kerisi yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Pastikan anda membeli ikan yang segar dan memasak dengan bersih agar hidangan anda lebih sedap. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda supaya mereka juga dapat menikmati hidangan ikan kerisi yang enak. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Ikan Kerisi yang Sedap dan Mudah"